用這3種薑黃食譜減重

薑黃盛行於亞洲和印度，是一種適合減重的香料，試試這3種美味的薑黃減重食譜，

這種薑黃食譜非常營養，能有效幫助你減重。事實上，科學證實食用薑黃能為人體提供短期益處。

薑黃的主要成分是薑黃素，這種成份對健康非常有益，有助於身體排出毒素。因此，能用健康的方法去除多餘的體重。

重要的是，要了解食物是如何作用於身體的。薑黃素可以直接作用於低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，這也稱為「壞膽固醇」。

然而，正面的影響還不止於此。關於人體內的相互作用，薑黃素能減少血液中的壞膽固醇三酸甘油脂，以有效預防多種疾病。

現在是享用這些薑黃食譜和減重的時候了，你會發現它們的味道很好，不需要太多準備時間，很容易添加到在日常生活中。

幫助減重的薑黃食譜

1. 胡蘿蔔薑黃湯

這個食譜非常著名，因為很容易料理。對於有慢性發炎、肌纖維痛、關節炎和相關疾病的人來說，也是一個很好的選擇。

成分

• 生薑（5克）
• 2條韭菜（15克）
• 鹽（45克）
• 2條中等胡蘿蔔（65克）
• 薑黃粉（35克）
• 半杯脫脂牛奶（75毫升）
• 1湯匙椰子油（50毫升）
• 4杯有機蔬菜湯（275克）

製作

• 將生薑磨成粉狀。
• 用小火預熱鍋子。
• 加入生薑、薑黃和脫脂牛奶。
• 加入蔬菜（除了胡蘿蔔），直到煮沸。
• 關小火，讓配料繼續煮。
• 將洋蔥切片，和其餘成分混合。
• 將所有成分一起煮10分鐘。
• 享用。

2. 檸檬薑黃茶

第二個薑黃減重食譜能調解整個消化系統。還能促進肝臟解毒，並具有消炎作用。如果你喜歡喝熱茶，不妨試試這種薑黃茶。

成分

• 1杯水（200毫升）
• 小湯匙薑黃粉（15克）
• 1湯匙蜂蜜或檸檬汁（20毫升）

製作

• 用小火將水加熱。
• 然後加入薑黃粉並攪拌。
• 關小火，並攪拌15分鐘。
• 然後過濾，並確保將過量的薑黃從混合物中過濾出來。
• 靜置約5分鐘使其冷卻。
• 最後，加入一湯匙檸檬汁，並加入蜂蜜使其變甜。

3. 菊苣沙拉搭配薑黃油醋醬

第三種幫助減重的薑黃食譜，是完美的沙拉和蔬菜三明治。使用以下成分製作這個美味的油醋醬：

成分

• 半顆石榴（27克）
• 1.5杯菊苣（25克）
• 1顆大的成熟蕃茄（50克）
• 2杯無殼核桃（50克）
• 2湯匙檸檬汁（60毫升）
• 6湯匙特級初榨橄欖油（90毫升）
• 1茶匙薑黃茶粉（25毫升）

製作

• 首先，將所有成分清洗乾淨，用一些檸檬和醋消毒。
• 成分準備好之後，將其放入一個大容器中，最好是玻璃容器。
• 將菊苣和蕃茄切成小塊。
• 去除石榴內部的籽，並將石榴籽與蕃茄和菊苣混合。
• 然後放入容器中，立刻加入核桃，別忘了攪拌。
• 混合油、檸檬、鹽、胡椒和薑黃來製成油醋醬，混合並加入蕃茄汁。
• 將石榴籽灑在沙拉上，再用薑黃油醋醬攪拌均勻。
• 最後，如果你喜歡，再加些鹽和黑胡椒，就能享用！