一週七天都能享用健康美味的沙拉
沙拉是健康均衡飲食的必備佳餚。
很多人喜歡選擇其他更可口的開胃菜。然而，如果你每天都在尋找新穎又多樣的食譜，沙拉會是一種很有吸引力的選擇。
在這篇文章中，你會發現7種美味又不同的沙拉選項，讓你在一週七天都能盡情享用它的健康益處。
如何製作沙拉醬料
在開始製作7種沙拉之前，我們會討論如何健康的製作醬料：
- 高品質、冷壓的油：橄欖油、芝麻油、椰子油和堅果油
- 蘋果醋或檸檬汁
- 適量海鹽。你應該要避免食鹽或精鹽，因為這些鹽只有氯化鈉，沒有任何礦物質。海鹽則富含礦物質。
連續七天的沙拉
1. 芝麻菜、黃瓜、梨子和松子
這種沙拉很清爽，特別是黃瓜和梨子有利尿特性，有助於消除累積在體內的多餘體液，這些體液會導致身體腫脹。
芝麻菜有輕微的辛辣味，有助於改善肝臟功能。這個沙拉能在漫長的週末之後清潔你的肝臟。
松子用額外的蛋白質、礦物質和Omega-6必需脂肪酸來豐富這個沙拉。
2. 扁豆、西洋菜和豆芽
如果你願意，這種扁豆做成的沙拉也不錯，含有很高的營養價值。
這種沙拉富含植物蛋白、礦物質和胺基酸，能改善身體的天然防禦機制，有助於預防感染。
這種沙拉也具有抗氧化、淨化和利尿效果，在週末吃了不健康食物之後，幫助你恢復，並提供許多的能量和活力。
3. 菊苣、藍紋乳酪、核桃
這美味的沙拉在週間為你帶來樂觀和快樂。這三種成分的組合在很多餐廳中都是很常見的，也是饕客的最愛。
常見的食用方法是將菊苣的整片葉子放平，然後裝滿藍紋乳酪和核桃。
4. 羽衣甘藍、胡蘿蔔和甜菜
週四的沙拉很營養，讓我們充滿能量迎接快樂的週末。這種沙拉對於調節消化系統功能和防止貧血等營養缺乏也很有幫助。
- 這種沙拉是將三種成分切碎，並在食用前（至少一小時）塗上醬料一段時間，以減弱羽衣甘藍的味道。
- 這樣做，你會得到一個充滿色彩和味道的沙拉，非常適合搭配肉類和魚類。
5. 蕃茄、大蒜、莫札瑞拉起司
這種義大利式沙拉製作非常簡單，況且週五我們通常沒有很多時間下廚。
蕃茄和莫札瑞拉起司是一種經典的組合。但在添加其他成分之前，你可以在盤子上灑上切碎的大蒜或大蒜醬來補充風味。
你也可以加入新鮮的羅勒葉。
6. 酪梨、甜椒、洋蔥
我們一定要把酪梨加入沙拉中，這種熱帶水果是一種富含維生素、礦物質、必需脂肪酸、蛋白質和纖維的超級食物。
搗碎酪梨，製作一種酪梨式沙拉，並加入切碎的洋蔥和甜椒。
你也可以加入麵包塊或鹹餅乾，這不是週六晚上的理想沙拉嗎？
7. 萵苣、蘆筍、鮪魚和水煮蛋
週日的沙拉是經典又一致的，這是完整的一餐，我們可以在放鬆和享受的同時，在週末的最後一天輕鬆享用。
- 傳統的萵苣具有鎮靜效果，你可以加入兩種動物性蛋白，例如鮪魚和水煮蛋。
- 蘆筍會為沙拉提供一些新鮮，同時也提供利尿特性。
- 你也可以加入自製的美乃滋。