如何製作藍莓起司蛋糕

07 六月, 2019
優格藍莓起司蛋糕是一種健康的低熱量甜點,可以滿足你的甜食欲望。

請客人來家裡吃晚飯時,想為他們提供一份健康的甜點嗎?

這個食譜同樣適用於那些喜歡甜食的人,他們可以不必吃得過量,或者吃下太多的糖或加工成分。

請參考這個食譜,你會喜歡的:優格和藍莓果醬做成的起司蛋糕

這樣,你就可以選擇充滿味道、美味又健康的替代品。

藍莓的好處

藍莓

為什麼要選擇藍莓製作的食物?這種莓果含有較少的糖,如果你想對抗水腫,這是最好的選擇。

選擇藍莓甜點,不但可以避免吃到加工的糖類,而且你也會選擇一種「超級食物」。

藍莓果醬每100克只有195卡熱量。

我們將分享一份用優格和藍莓果醬做成的美味起司蛋糕。大家都會喜歡的!

以下食譜提供的份量為八人份,如果你有數目不同的客人,可以自行調整份量。

優格藍莓起司蛋糕的製作

成分

製作餅皮:

  • 全麥餅乾200克
  • 80克牛油

優格填料:

  • 4個純希臘優格(500克)
  • 1杯糖(200克)
  • 1杯鮮奶油(200克)
  • 3包明膠

藍莓果醬:

  • 1杯半藍莓果醬(350克)
  • 1包半明膠

餅皮製作

藍莓起司蛋糕

  • 首先將牛油塗在鍋底,也可用蠟紙塗上牛油。
  • 為了製作全麥餅乾餅皮,將融化牛油,並將全麥餅乾徹底粉碎。
  • 將所有成分混合在一起。
  • 倒入鍋內,並按壓到適當的位置。
  • 放入冰箱存放,直到變硬。

填料製作

  • 首先將明膠倒入冷水中。
  • 在另一個容器中,加入優格、奶油和糖。攪拌均勻,稍稍加熱。
  • 將明膠加入混合物中攪拌約10分鐘,直到混合均勻。
  • 將這種填料倒在餅皮上,讓它冷卻。

配料製作

  • 首先要添加藍莓果醬。
  • 用低溫加熱果醬,將明膠加入果醬中,然後關火。
  • 然後,把所有東西倒在優格填料的上面,並放入冰箱存放兩個小時

大功告成!這就是美味的優格藍莓起司蛋糕。這個甜點不會佔用你太多寶貴的時間

為何選擇藍莓蛋糕

藍莓蛋糕

這種起司蛋糕的含糖量很低,大部分成分其實是無糖的,而且也不是由加工或商業產品製成的。

如果你想維持身材而不放棄美味甜點,這個食譜很適合你

藍莓是一種非常有營養的食物,無論你如何料理,都會讓你感到滿意。

除了上述內容之外,一定要選擇無膽固醇,和富含維生素C和維生素K,以及纖維素的成分。這樣的話,你的甜點也可以是一種利尿劑

藍莓還含有類黃酮,有助於增强記憶力,改善學習和認知功能。這種物質甚至可以降低帕金森氏症阿茲海默症等疾病的風險。

建議每天喝一杯藍莓汁,如果你不喜歡,也可以選擇其他食物,例如藍莓果醬。

毫無疑問,這是一個非常健康的選擇,因為除了上述的好處之外,這個蛋糕還富含鈣質和對骨骼有益的乳製品。

這是一個簡單的食譜,你可以在家裡製作這種健康又完美的甜點