如何製作藍莓起司蛋糕

優格藍莓起司蛋糕是一種健康的低熱量甜點，可以滿足你的甜食欲望。

請客人來家裡吃晚飯時，想為他們提供一份健康的甜點嗎？

這個食譜同樣適用於那些喜歡甜食的人，他們可以不必吃得過量，或者吃下太多的糖或加工成分。

請參考這個食譜，你會喜歡的：用優格和藍莓果醬做成的起司蛋糕。

這樣，你就可以選擇充滿味道、美味又健康的替代品。

藍莓的好處

為什麼要選擇藍莓製作的食物？這種莓果含有較少的糖，如果你想對抗水腫，這是最好的選擇。

選擇藍莓甜點，不但可以避免吃到加工的糖類，而且你也會選擇一種「超級食物」。

藍莓果醬每100克只有195卡熱量。

我們將分享一份用優格和藍莓果醬做成的美味起司蛋糕。大家都會喜歡的！

以下食譜提供的份量為八人份，如果你有數目不同的客人，可以自行調整份量。

優格藍莓起司蛋糕的製作

成分

製作餅皮：

• 全麥餅乾200克
• 80克牛油

優格填料：

• 4個純希臘優格（500克）
• 1杯糖（200克）
• 1杯鮮奶油（200克）
• 3包明膠

藍莓果醬：

• 1杯半藍莓果醬（350克）
• 1包半明膠

餅皮製作

• 首先將牛油塗在鍋底，也可用蠟紙塗上牛油。
• 為了製作全麥餅乾餅皮，將融化牛油，並將全麥餅乾徹底粉碎。
• 將所有成分混合在一起。
• 倒入鍋內，並按壓到適當的位置。
• 放入冰箱存放，直到變硬。

填料製作

• 首先將明膠倒入冷水中。
• 在另一個容器中，加入優格、奶油和糖。攪拌均勻，稍稍加熱。
• 將明膠加入混合物中攪拌約10分鐘，直到混合均勻。
• 將這種填料倒在餅皮上，讓它冷卻。

配料製作

• 首先要添加藍莓果醬。
• 用低溫加熱果醬，將明膠加入果醬中，然後關火。
• 然後，把所有東西倒在優格填料的上面，並放入冰箱存放兩個小時。

大功告成！這就是美味的優格藍莓起司蛋糕。這個甜點不會佔用你太多寶貴的時間。

為何選擇藍莓蛋糕

這種起司蛋糕的含糖量很低，大部分成分其實是無糖的，而且也不是由加工或商業產品製成的。

如果你想維持身材而不放棄美味甜點，這個食譜很適合你。

藍莓是一種非常有營養的食物，無論你如何料理，都會讓你感到滿意。

除了上述內容之外，一定要選擇無膽固醇，和富含維生素C和維生素K，以及纖維素的成分。這樣的話，你的甜點也可以是一種利尿劑。

藍莓還含有類黃酮，有助於增强記憶力，改善學習和認知功能。這種物質甚至可以降低帕金森氏症和阿茲海默症等疾病的風險。

建議每天喝一杯藍莓汁，如果你不喜歡，也可以選擇其他食物，例如藍莓果醬。

毫無疑問，這是一個非常健康的選擇，因為除了上述的好處之外，這個蛋糕還富含鈣質和對骨骼有益的乳製品。

這是一個簡單的食譜，你可以在家裡製作這種健康又完美的甜點。