什麼是水份-電解質平衡？

礦物質是我們攝取的少量營養物質，在人體內扮演重要作用。閱讀本文，以了解確保體內水份-電解質平衡的重要性。

水份-電解質平衡是一個概念，主要在保持水合作用和礦物質供應之間的正確平衡。這兩種元素中缺少任何一個都可能對身體造成有害影響。缺乏某些礦物質，例如鈉（低鈉血症），甚至可能致命。

基於這個原因，我們將解釋關於身體主要電解質的重要功能。我們還將提供一系列建議，以確保攝取人體所需的量，以防止失衡。

電解質

電解質是一種在人體內發揮多種功能的離子礦物質。其中許多與維持滲透平衡或神經衝動的傳遞有關。

以下介紹一些最重要的電解質。

鈉

鈉是地球最豐富的礦物質之一。正如我們前面提到的，鈉的缺乏會導致一種稱為低鈉血症的疾病。鈉是神經衝動傳遞過程中不可或缺的營養素，人體依賴鈉才得以生存。

此外，鈉在維持血壓方面有重要的作用，發表在《營養學》（Nutrients）的研究指出。鈉是一種需要水的化合物，因此它會與水結合，以在過量攝取時增加張力。

幸運的是，飲食中幾乎所有的食物都含有鈉。由於這個原因，很難真正缺乏鈉。事實上，這通常只有在出汗過多和濕熱的環境下才可能發生。

在高溫環境中比賽的耐力運動員，應該監測他們的礦物質攝取量。這些人可以飲用含有這種礦物質的飲料來補充礦物質。

鈣

鈣是人體內最豐富的礦物質。它是骨骼的重要組成部分，可以增加骨骼密度，降低骨折的風險。目前的科學證據已經證實，鈣可以防止更年期引起的骨質脫鈣（骨骼中礦物質流失）。

此外，這種營養素也作用於神經衝動的傳遞和肌肉的收縮，包括心臟和骨骼。因為這個原因，必須確保體內有足够的鈣質濃度。

鉀

鉀與神經衝動的傳遞有關，與鈉相反，鉀經由發揮降壓作用來調節血壓。發表在《臨床高血壓期刊》（Journal of Clinical Hypertension）上的一項研究指出，經常攝取這種礦物質有助於降低血壓，因此建議高血壓疾病患者多攝取這種礦物質。

如何保持水份-電解質平衡？

若要保持水份-電解質平衡，首先，必須確保足够的水份攝取。不需要等到口渴才去喝水，因為身體只有在已經嚴重流失水份時才會啟動這種機制。

建議每隔一段時間喝少量的水來維持體內的水份，並避免飲用碳酸飲料或軟性飲料。習慣性攝取糖份已被證實對健康有害。

確保礦物質攝取量，以保持水份-電解質平衡

若要提高礦物質攝取量，我們建議在炎熱的環境下運動時，多在食物上加鹽。這樣做可以降低低鈉血症的風險。

對於久坐不動的人來說，鈉的攝取量應該根據他們的飲食需求進行調整。但在高血壓的情況下，應該要限制鈉的攝取。

最好的方法是吃各種均衡的食物，尤其是富含蔬菜的食物。水果和蔬菜的微量營養素含量很豐富。由於這個原因，它們含有顯著的礦物質，有助於防止影響健康的疾病。

最後，我們需要確保每天的鈣攝取量，以防止與骨密度有關的問題。有了這個目標，我們就可以增加乳製品、堅果或鯥魚的攝取量。例如，沙丁魚罐頭是預防女性骨質疏鬆症的推薦食品之一。

保持水份-電解質平衡，以確保身體健康

如你所見，當目標是改善健康或防止在體育活動中表現下降時，保持足够的電解質平衡是非常重要的。

幸運的是，按照我們在本文中提出的建議，很容易獲得身體所需的礦物質攝取量。如果你經常在食用蔬菜時搭配乳製品和鯥魚，就不太可能受到這些微量營養素缺乏的困擾。但是，如果你患有任何類型的疾病，建議諮詢醫學專業人士。請記住，高血壓患者不能過量攝取鹽。

阅读它在 Step to Health

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