健康美容都靠它：酪梨籽的10項好處

酪梨營養美味是世界聞名。

其黃綠色的果肉含有人體必需胺基酸、脂肪酸、抗氧化劑等，有益健康。

少有人知的是，酪梨的籽（果仁）所含抗氧化、營養成份較果肉高出一倍，其富含纖維素及各項營養物質，能防癌抗皺，還能對付各類身體疾病。

以下我們將介紹酪梨籽的10個優點以及簡單食用方法。

別再把它扔掉囉！

1. 改善心血管問題

酪梨籽富含氨基酸 （較果肉多出一倍）。

酪梨籽精油能控制膽固醇、血壓等，幫助預防心血管疾病、心臟病。

2. 預防消化道感染

酪梨籽富含纖維素，能幫助腸道蠕動，讓排便更加順暢。

其抗菌特性能預防因細菌、病毒感染引發的腹瀉及其他消化道疾病。

酪梨籽富含酚類化合物成份，能修復胃黏膜，預防胃 潰瘍。

3. 抗癌

酪梨籽含有黃酮醇，可抑制癌細胞生長。

目前酪梨籽的抗癌功效已在實驗鼠中獲得驗證，人體驗證仍進行中。

4. 抗氧化

酪梨籽富含抗氧化成份，能修復自由基導致的人體組織損傷。

酪梨精油能恢復肌膚水嫩、修復髮質。

將它加入膳食中，能減緩老化及各種慢性疾病。

5. 增強免疫系統

酪梨籽富含酚類化合物，能治療病毒感染、對抗過敏。

食用酪梨籽粉能促進抗體生成，幫助免疫系統對抗疾病。

6. 消炎鎮痛

酪梨中抗發炎成份能治療關節炎（風濕痛）、胃炎、結腸炎等，舒緩疼痛。富含之脂肪酸能促進血液循環，代謝身體廢物，減少組織發炎反應。

7. 預防皺紋

酪梨籽能對付皺紋及其他老化症狀。

其富含黃酮醇、抗氧化成份，能中和體內自由基，促進肌膚膠原蛋白生成，使肌膚更加緊緻、年輕。

8. 修復受損髮質

有乾髮、頭皮屑或分叉等問題？

酪梨籽內的脂質有助頭髮保濕，幫助護理頭皮、防止真菌孳生。

9. 甲狀腺機能修復

酪梨籽中的營養成份對於甲狀腺機能低下症的治癒相當有效。將它加入膳食中能刺激激素分泌，加速代謝、避免肥胖。

10. 恢復精力

酪梨籽富含之營養成份能幫助身、心恢復活力，提升工作表現。

酪梨籽粉的製作方法

將酪梨籽於陽光下晾乾後磨成粉末，粉末無氣味，可加在沙拉、奶昔、濃湯、三明治中食用。

若為美容用途，可與優格、蛋、精油等製成面膜。

酪梨吃完之後，把酪梨籽保存起來。利用它來維護我們的美麗與健康！