每天吃鳳梨的八大好處
鳳梨是一種最美味的熱帶水果。除了美味的味道之外,吃鳳梨還有很多好處,今天我們想和你分享這些好處。
鳳梨有許多不同的料理方式,能將其添加到飲食中:
- 當水果吃
- 打成果汁
- 煮成菜餚
- 鳳梨罐頭
攝取鳳梨能獲得維生素、礦物質、可溶性和不溶性膳食纖維,以及鳳梨蛋白酶。
這些營養素都有助於身體的正常運作。此外,鳳梨還能用以下方法幫助身體健康:
1. 改善免疫系統
一份鳳梨含有的維生素C,是每日推薦量的1.3倍,使其成為營養最豐富的天然來源之一。
維生素C是一種有效的抗氧化劑,能刺激免疫系統和對抗自由基,以降低罹患疾病的可能性。
2. 預防癌症
除了維他命C能讓人體免於自由基的侵害之外,鳳梨還能幫助預防癌症。鳳梨除了含有許多抗氧化劑之外,還有以下的營養成分:
- 維生素A
- β胡蘿蔔素
- 鳳梨蛋白酶
- 多種類黃酮
- 高含量的錳
值得注意的是,鳳梨中的錳有助於對抗自由基對細胞的影響。
自由基會讓健康細胞突變成癌細胞,特別是口腔癌、喉癌或乳癌的癌細胞。
3. 改善消化
鳳梨和其他許多水果一樣,富含可溶性和不溶性膳食纖維。因此,適量食用鳳梨可以避免:
此外,吃鳳梨能促進腸道蠕動並釋放胃液,幫助食物的消化。
4. 對抗感冒和咳嗽
鳳梨的鳳梨蛋白酶能減少氣管和鼻竇內聚集的痰和鼻涕。
因此,鳳梨有助於預防感冒,並幫助身體清除鼻涕和痰,減少受到疾病的感染。
5. 維持骨骼強健
鳳梨中富含鈣和錳,這些營養物質能增强骨骼,幫助骨骼在受損時再生,並改善生長過程。
錳是鳳梨中最豐富的礦物質。食用這種水果,你就能得到超過70%的必需礦物質。
6. 保護眼睛健康
視覺是人類最重要的器官之一,鳳梨有益眼睛健康。
這是因為食用鳳梨能預防眼睛疾病的發生。
黃斑性病變通常會影響老年人,但鳳梨中的β胡蘿蔔素有助於延緩視力問題。
如果在飲食中添加適量的β胡蘿蔔素,進入老年期後較不容易罹患眼睛方面的疾病。
7. 調節血壓
還記得我們提過,鉀是鳳梨中的營養成分嗎?這是人體最重要的礦物質,也是一種重要的血管舒張劑。
這種營養素能讓血管免於壓力和張力,也能促進血液流通性。
當你的血管放鬆時,會發生以下情況:
- 高血壓得到控制
- 避免血栓
- 減少動脈斑塊的積聚
- 預防動脈粥樣硬化、心臟病和中風等嚴重疾病
8. 關節炎的治療與控制
鳳梨是最知名的健康水果。吃鳳梨有助於減少關節和肌肉組織發炎,尤其是關節炎。
由於鳳梨蛋白酶通常與分解蛋白質複合物有關,因此鳳梨具有非常好的消炎作用。
這能防止劇烈疼痛並減輕不適。因此,你可以更舒適的進行日常活動。
吃鳳梨要避免過量
雖然鳳梨是一種有很多好處的水果,但別忘了鳳梨的糖含量也很高,因此吃鳳梨應該要適量。
建議吃一份相當於一個小杯子量的鳳梨。如果是喝鳳梨汁,或將鳳梨和一些蔬菜一起食用,也都非常不錯。
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