如何製作健康的蘆薈果凍

02 四月, 2018
自己製作蘆薈果凍,您可以確保其中含有最高品質的材料,並且不含防腐劑或有害物質。
 

蘆薈中的凝膠在多種文化中被重視,因為它含有豐富的營養物質,並具有多種治療用途。

它已被證明是一種優良的防腐劑和天然清潔劑,可以殲滅影響健康的各種疾病。

它也是一種天然的抗發炎藥,非常適合患有關節炎、便秘、潰瘍等疾病的人。

它含有19種必需氨基酸。這些物質對於形成和建構人體所需細胞組織的蛋白質是不可或缺的。

定期攝取這種凝膠有助於維護新陳代謝,並有助於清除體內儲存的毒素

最重要的是,它是一種十分通用的食材,可用多種不同方式來融入日常飲食中。

因為它的質地是凝膠狀的,所以也可以作為製造天然果凍的基礎食材。

這種天然蘆薈果凍食譜很容易製作,可做成自家補品和抗酸劑,在多種地方被使用。

什麼是天然蘆薈果凍?

天然費拉蘆薈果凍

天然蘆薈果凍是一種100%有機食品,具有非常低的熱量,並提供多種健康好處。

不像果醬和水果製成的果凍,這種果凍沒有任何精製糖或其他不健康的化學添加劑。

它是透過蘆薈凝膠與果膠結合製成的,果膠是從蘋果皮和蘋果核中發現的一種膳食纖維,被用來使果凍成為凝膠狀。

果膠很容易在家裡做出,它是讓果凍能凝結的必要物。

如何製作自製果膠

如何製作自製果膠
 

為了製作這種成分,重要的是要用有機蘋果,並使用尼龍濾袋來確保其被濾榨出來。

材料

  • 900公克蘋果皮和蘋果核
  • 1.7公升水

製作說明

  • 將蘋果皮和果核放入一個大鍋裡,加入水。中火加熱直至其軟化成泥狀。
  • 將泥狀物靜置幾分鐘後,倒入用尼龍袋中濾榨出汁(即為果膠)。
  • 放在一個碗裡,然後開始製作果凍。

自製蘆薈果凍食譜

果凍食譜

另一個要加入這個蘆薈果凍的成分是檸檬汁。在這個情況下,它不僅可提供更多的營養,還可作為天然防腐劑延長此食品的保存期。

蘆薈凝膠不應過度加熱來製成食物,因為這會降低它的營養性。

防止它沸騰的關鍵在於開始使用其他成分之前先加入果膠。

您將需要:

  • 2杯蘆薈凝膠(500公克)
  • 1又 1/2杯有機糖(350公克)
  • 1 又1/2杯水(350毫升)
  • 1湯匙果膠(20公克)
  • 2湯匙檸檬汁(20毫升)
  • 1個玻璃瓶

製作說明

  • 把水放入鍋中加熱,並加入糖製成糖漿。
  • 用木勺連續攪拌以確保糖良好融化。
  • 請注意您烹調的時間,因為若加熱時間太長,它(糖)會焦糖化。
  • 一旦糖漿出現後,就移出熱源。讓其冷卻幾分鐘,然後加入蘆薈凝膠、果膠和檸檬汁。
  • 繼續攪拌,直到所有材料均勻混合。用低溫加熱讓混合物充分混合。
  • 混合到您喜歡的程度後,將之放入有蓋子的玻璃瓶中。
 

食用方法

  • 這種天然蘆薈果凍可以單獨食用,也可以與水果和天然果汁一起食用。
  • 早上吃一湯匙,下午再吃半湯匙。
  • 若您患有胃灼熱、潰瘍或感染,請再多吃一湯匙。
  • 避免吃太多,因為它有助瀉效果,可能會導致不良影響。

你喜歡這個食譜嗎?現在你知道如何在家裡製作,所以在你的飲食中使用它吧。

習慣使用這種蘆薈果凍會改善您的消化、幫助減重、並防止各種健康問題的發展。

 

 
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