尿酸高的5種常見成因

高尿酸是血液中的一種過剩現象，通常腎臟無法移除它，而且可能會造成問題。其成因有那些呢?

血液中的尿酸過高稱為高尿酸血症。為了維持正常水準，你需要減少某些富含普林的食物的攝取量。過多的部分會藉由尿液排出或傳遞給腸道；否則，它會積聚在關節中並形成晶體。

尿酸的正常值為：女性2.4至6.0毫克/分升，男性為3.4至7.0毫克/分升。

尿酸高可能對你的健康有害。將尿酸維持在正確的水準，或者如果尿酸過高就要降下來，這都很重要。

尿酸高的原因

存在於人體內三分之一的尿酸體來自富含普林的食物和飲料；另外三分之二則是身體自然產生的。因此，了解高尿酸的原因很重要。

1.飲食不良

它往往不是唯一的原因，但它是控制這種疾病非常重要的一個因素。吃富含普林的食物，如肉、內臟、魚、香腸或漢堡，會產生更高的尿酸值，而大量的鹽也沒什麼幫助。

2.精製糖

吃大量富含糖的食物，如糖果、精製糖、甜糕點、含糖飲料、加工果汁或巧克力，也會引起這個問題。

富含蔗糖和果糖的食物可能讓尿酸升高。最好的辦法是避免它們，儘量堅持以水果和蔬菜為基礎的飲食。

3.酒精攝取量

飲用含酒精飲料會引起肝臟代謝尿酸的問題，導致酒精在體內累積並增加尿酸值。這會對腸道菌叢產生負面影響，導致益菌減量。

4.利尿藥

這些藥物增加尿液生產，以協助控制高血壓。腎臟會消除更多的水，但由於腎臟無法處理尿酸，這增加了高尿酸的風險。

5.肥胖或超重

體重會影響發展出痛風的風險值－痛風是當尿酸在關節中積聚並形成晶體時所發生的疾病。

肥胖、高血壓和糖尿病會增加體內尿酸的生產，並且清除的速度會慢得多。

降低尿酸的飲食建議

如果你的尿酸水平僅為略高，那麼你可以藉由改變飲食輕易地對付它。

含有大量纖維的食物可以降低血液中的尿酸，並增進腸道的吸收力。

含有大量纖維的食物：

• 燕麥
• 菠菜
• 青花菜
• 含有大量抗氧化劑的食物：漿果、番茄、葡萄、瑞士甜菜。
• 全穀穀物
• 建議你多吃全穀穀物，並避開如白麵包或甜食等精製碳水化合物－這些食物營養價值不高。

要避免的食物：

• 反式 脂肪
• 糖
• 酒
• 脂肪增加三酸甘油脂，這會沉積在動脈中，而且可能造成心臟病發作。
• 糕點產品還含有大量飽和脂肪，也不被推薦。
• 酒精會影響尿酸從體內消除。你也應該減少攝取肉類、雞肉和魚類，因為動物蛋白質會增加體內的尿酸水準。

其他建議

保持身體補水：增加你的液體攝取量很重要－尤其是你的水份攝取量－以促進尿酸藉由尿液排除。我們建議你每天喝2~3公升的水。

• 避免過多的鹽，以避免水腫。
• 堅持以水果和蔬菜為基礎的飲食。
• 減少紅肉和香腸的食用量。
• 避免酒精。
• 定期進行體能運動，這在很多方面都對健康有益，並且可避免出現關節問題。
• 儘量維持健康的體重。
• 增加維生素C的攝取量。建議的量為500毫克，這有助於降低尿酸。
• 添加茶或植物浸泡飲(如馬尾草或綠蕁麻)，這些被推薦用於降低尿酸並改善腎臟功能。
• 非常重要的一點是，你要注意自己的飲食並做運動，以保持身體健康。

阅读它在 Step to Health

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