探索薑汁水的５項益處

雖然味道似乎有點怪，薑是東方文化中用來治療疾病和其他病症已有數千年歷史的植物。這篇文章要告訴你薑汁水的益處。

你有沒有嚐過薑汁水呢？ 

首先，薑是一種因其濃郁的香氣和略帶辛辣的風味而顯特殊的植物。它屬於薑科，通常被採收使用的是其根莖－根莖是生長在地底下的莖。

多年前，要取得薑幾乎是不可能的任務。然而，這是現今最常用的居家療方之一。

它由於中藥而聞名於世，目前可在任何雜貨店或一般市場購得。

在許多其他好處中，薑之所以脫穎而出是由於它有助於刺激胰臟和消化系統運作。

薑對於治療咳嗽或流感等呼吸系統疾病，以及作為緩解身體疼痛的鎮靜劑也很有用。

它含有豐富的維生素C和B6以及礦物質（如鉀），這使得薑成為各種病症的良好療方。此外，它甚至還具有抗氧化特性。

薑要怎麼用呢？

薑可用在各式料理中，包括沙拉、醬汁、糕點、甜點、或其他一般菜餚。而且，你還可以把薑加入果汁、茶、糖漿中，或者就簡單的將它新鮮磨碎。

有許多化妝品把薑作為主要成份之一。

有些主要功能是要避免或減少如橘皮組織等皮膚瑕疵的洗髮精、乳液和面霜就會用到薑。

由於這個原因，不推薦用於以下人士：

• 發燒的人
• 孕婦
• 孩童
• 高血壓患者或正在服用阿司匹林來控制血壓的人（因為它會使效果加遽）

如何製作薑汁水呢？

材料

• 水　　　　　　　　4杯（1公升）
• 切碎或磨碎的薑　　4湯匙（40克）

製作

• 首先，將水加熱。燒開後，加入薑。
• 然後讓它慢慢燉10分鐘，然後離火15秒。
• 將液體過濾。
• 薑汁水可以冷飲也可以熱熱的喝。
• 如果你喜歡的話，也可以用一點蜂蜜或甜葉菊讓它甜一點。

薑汁水可以搭配無數的香料，但小荳蔻、肉桂和檸檬汁是最常添加到這款飲品內的成份。

以下是飲用薑汁水會獲得的前五大健康優點。

1.它加速你的新陳代謝

首先，薑以其生熱性質而聞名。

這就是為什麼它非常適合用來加速新陳代謝並減少肥胖症者或體重超重族群的脂肪。

2.它改善你的消化

這種根含有高濃度的纖維，所以它可以改善腸道功能。

它還可以幫你的身體吸收更多的營養，同時讓你消除所有會導致腹部腫脹和不適 的毒素。

3.它是絕佳的抗氧化劑

正如我們在剛開始時所說的，薑是維生素和礦物質的重要來源。

由於其抗氧化特性，它對你的心臟健康非常有助益。它會抵抗動脈硬化和變窄，有利於血液流動。

就美容的角度來說，薑可以用來消除頭皮屑、滋潤身體、並防止頭髮乾燥。同時，它還能防止掉髮並促進生長。

4.它維持穩定的膽固醇值

薑汁水能幫你的身 體調節壞膽固醇（LDL）含量。

正如前述，血液中膽固醇升高可能會阻塞動脈並導致心血管問題。

5.它是絕佳的消炎劑

歸功於薑汁水的特性，它能協助減少身體某些部位的疼痛。 如果你遇到以下的狀況，這就非常合適：

• 關節疼痛
• 肌肉疼痛
• 風濕性疼痛
• 關節炎

你還在等什麼呢？今天就來享用這款美妙又健康的飲品吧！