來試試這些低熱量的甜點食譜吧
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有些甜點往往塞滿了碳水化合物和脂肪。現在該是學一些低卡甜點的時候了。
關於糖果和甜點似乎有許多錯誤的資訊。大多數的甜點都會與增重或減重拉上關係。
然而,事實上,這不一定是真的。
在這篇文章當中,我們要來看看三種甜點食譜,它們熱量都很低。
然而,你絕不應該忘記,你吃的所有東西幾乎都含有熱量。你如何組合所有的食材也很重要;以甜點來說尤其是如此,而且這是會有後果要面對的。
此外,低卡食物並不代表就推薦給你或是健康的。理想的概念是一定要飲食均衡,並且是品質良好的食物。
你真正需要的是知道如何管理熱量,並且不要吃的有愧疚感。
該是破除流言並照顧好飲食習慣的時候了。
低熱量甜點食譜
低卡巧克力慕斯
這是不是很驚人呢?事實上,並不是的。
有些事情你應該要注意著:份量與熱量是有關的。
以巧克力來說尤為如此。吃不是問題:它跟你吃多少以及跟什麼配在一起吃比較有關係。
材料
- 雞蛋 4顆
- 甜葉菊 3湯匙
- 黑巧克力 2 1/2杯
- 低脂牛奶 3湯匙
- 天然香草 1/2杯
製作
- 將巧克力放在一個大碗中,用雙層鍋融化。
- 一旦完成這個步驟之後,加入牛奶和甜葉菊,混合在一起,確保它均勻混合。
- 將蛋白與蛋黃分開。
- 將第一種混合物加入巧克力中並添加蛋黃,攪拌至均勻。
- 將蛋白和香草加入混合物中,攪拌均勻。
- 最後,放入碗中冷藏2小時。
看看這篇文章:8種不如你想像中健康的食物
低卡香草冰淇淋
你一開始會以為自己要做的是個假食譜,因為我們會覺得要把這麼美味又滿滿都是糖的冰淇淋做成低卡的版本是不可能的。
來探索這其實是有可能吧!
材料
- 蛋黃 6顆
- 杏仁乳 2 1/2杯
- 香草 1湯匙
- 甜葉菊甜味劑 4湯匙
製作
- 將杏仁乳和香草慢慢加熱。
- 與此同時,將甜葉菊與蛋黃一起大力攪打,混合均勻。
- 為了要更濃稠並調味,在蛋黃混合糊中加入少量的杏仁乳。
- 在低溫下烹煮混合物5分鐘。
- 差不多完成後,小量加熱。幾乎沸騰時拿離熱源,讓它靜置直到達到室溫。
- 如果你有冰淇淋機,請使用冰淇淋機;如果沒有,請將混合物放入冰箱,即可獲得相同的美味效果。
你想知道更多嗎?閱讀:無麵粉或乳製品的營養香蕉麵包
低卡燕麥水果蛋糕
在購買完這款低卡甜點的食材後,它看起來是如此容易。結果是,你可能會比你想像的更常製作它。
而且你知道嗎?這很美味!
材料
- 蛋 2顆
- 白麵包 7片
- 白起司 2 1/2杯
- 無花果果醬 1杯
- 香草 1湯匙
- 燕麥乳 2杯
- 紅蘋果切片 1顆
- 葡萄乾 1/2杯
- 甜葉菊 2湯匙
製作
- 從麵包開始。首先,確保它完全變成麵包屑然後浸泡在燕麥乳中。
- 然後,混合所有成份,完成後再把麵包屑與燕麥乳加進去。
- 完成後,將混合物倒入大布丁盤裡,加入無花果果醬。
- 最後,用中火在雙層鍋中煮約1小時。
- 準備好後,關火並把它放入冰箱中2小時。
- 這樣就可以上菜並享用這款低卡的美味甜點了。
- Lippi D. Chocolate in history: food, medicine, medi-food. Nutrients. 2013;5(5):1573–1584. Published 2013 May 14. doi:10.3390/nu5051573
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