對抗脂肪的最佳早餐
一天當中的第一餐應該是最重要的。
如果你正在節食減重,也許你會問自己,如何不放棄減重目標,並獲得所需的全部營養。
我們建議你閱讀這篇文章。本文,我們會提供對抗脂肪的最佳早餐。
健康早餐,健康生活
當談到健康早餐,通常不會是人們常有的早餐飲食習慣,例如在換衣服時順便吃一片吐司,或是在化妝時喝一杯茶。
養成吃早餐的習慣應該要有所不同。你應該坐在廚房或餐廳,而且,你應該用至少15分鐘享受早餐,而不做其他事。
這樣的話,你的身體就能獲得所需的營養成分。而且,也能提供必要的能量來面對這一天。
除了你的喜好或目標之外,早餐應該要有一定的營養基礎。早餐應該要完整,有三個不同的組成,包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(都要有適當的比例)。
根據你每天的熱量攝取量,你應該增加或減少早餐的熱量。例如,如果你每天需要1800卡熱量,你應該要吃450卡熱量的早餐。如果你每天需要2000卡熱量,那麼你的第一餐應該是550卡熱量。
早餐的營養建議包括乳製品、穀類和水果。你不應該吃糕點、咖啡或糖。你可以根據一年的時節喝天然果汁或花茶。
對抗脂肪早餐的食譜
如果你想減重,早餐吃得正確會有很大的幫助。
其中的原因是早餐為你的運動和日常工作提供了「燃料」。此外,早餐還能阻止零食或某些食物的渴望。
以下的早餐可以幫助你達到減重目標。
1. 奇異果、柳橙汁和全麥麵包早餐
這份菜單讓你擁有大量的能量,並得到適量的碳水化合物。它還能讓你保持數小時足夠的飽足感,而不會有食慾。
這些水果提供額外的纖維素,因為其利尿性質讓你受益(有利於減少水腫)。
成分
- 1杯脫脂牛奶
- 2顆橘子
- 2片全麥麵包
- 1湯匙柑橘醬
- 1顆奇異果
2. 燕麥、優格和水果
吃這些食物,就能在早餐中加入重要的元素。這是一個充滿活力的菜單,提供你需要的一切來開始一天。
成分
- 1杯脫脂優格
- 5湯匙無糖燕麥
- 半杯你喜歡的任何水果
- 1杯天然水果汁
3. 優格、哈密瓜和鳳梨
如果你因為日子更加艱難而需要充電,我們推薦這個充滿活力並對抗脂肪的早餐。
成分
- 1杯脫脂優格
- 5湯匙無糖燕麥
- 3片鳳梨
- 1片哈密瓜
- 1把杏仁
4. 全麥麵包搭配酪梨和起司
酪梨含有植物性脂肪。因此酪梨非常健康,能保護你的心臟和動脈。
在這個食譜中,你要把酪梨切片,放在上面有起司的全麥麵包上。全麥麵包提供所需的碳水化合物,起司提供的鈣對身體非常重要。
成分
- 2片全麥麵包
- 1顆酪梨
- 2湯匙脫脂白起司
- 1杯花茶或天然果汁。
5. 起司、麵包和水果沙拉
這份菜單非常適合夏天。因為口味很清新,並提供一天所需的營養成分(包括維生素和礦物質)。
成分
- 1杯脫脂牛奶
- 1片全麥麵包
- 1匙柑橘醬
- 1杯天然水果沙拉
6. 火雞肉和水果三明治
也許早餐吃火雞肉三明治有點奇怪。但是,它能提供飽足感,並提供碳水化合物和能量。
成分
- 2片全麥麵包
- 1片火雞肉
- 2湯匙脫脂白起司
- 1顆蘋果
- 1杯茶
7. 堅果和鳳梨
如果你想減重,不要逃避堅果。即使堅果有較高的熱量,不過這種食物令人滿足並能減少你的焦慮。鳳梨則是一種很好的利尿劑。
成分
- 3片鳳梨
- 1把堅果
- 1杯脫脂優格
- 1杯茶
8. 果昔、吐司搭配酪梨、一顆水煮蛋
這份早餐滿足了你的饑餓感,並提供很多能量。對早上運動的人非常有益。
成分
- 2片烤全麥麵包
- 1顆酪梨
- 1顆水煮蛋
- 1杯茶
- 2杯水果果昔(可選擇你喜歡的水果)
9. 全麥麵包搭配起司和番茄
這是一種很好的地中海飲食,能在早晨支持你的身體。
成分
- 2片全麥麵包
- 2片新鮮脫脂起司
- 4片番茄
- 1湯匙橄欖油
- 1杯你喜愛的茶
- D’Alessandro , A. & De Pergola, G. Mediterranean Diet Pyramid: A Proposal for Italian People. Nutrients 2014; 6: 4302-4316. doi:10.3390/nu6104302
- Wadden, T.A., Hollander, P., Klein, S., Niswender, K., Woo, V., Hale, P.M., & Aronne, L. (2013). Weight maintenance and additional weight loss with liraglutide after low-calorie-diet-induced weight loss: The SCALE Maintenance randomized study. International Journal of Obesity. https://doi.org/10.1038/ijo.2013.120ç
- Holt, S.H.A., Delargy, H.J., Lawton, C.L. & Blundell, J.E. (1999). The effects of high-carbohydrate vs high-fat breakfasts on feelings of fullness and alertness, and subsequent food intake. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 50: 13 – 28. https://doi.org/10.1080/096374899101382