超適合晚餐的3道鳳梨沙拉
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鳳梨是非常多樣化的水果,可結合甜味及鹹味的食物,因此可以是包含在沙拉中的理想選擇。
如果你是一個在良好營養與體重調和間有問題的人,也許你該嘗試這3種鳳梨沙拉作為晚餐的解決方案。均衡的飲食不應該成為犧牲的同義詞,因為有許多你可以吃的食物具有豐富的口味。
鳳梨是準備任何類型沙拉的完美水果,其濃郁的風味和質地與其他成份形成鮮明對比,而且如果你已經厭倦了吃同樣的東西,這將是你變化菜單的絕佳選擇。
你應該要知道,用鳳梨準備任何菜餚為我們帶來無數的健康優點,因為它含有豐富的維生素B1和C、葉酸和礦物質,如鎂、鉀和鈉。
除此之外,它還對身體具有多種優點,例如:
- 它有助消化。
- 幫助心臟。
- 強化免疫系統。
- 調節葡萄糖水準。
- 預防癌症(鳳梨酵素對抗癌細胞)。
簡而言之,要製作你想得到的任何食譜這都是完美的水果。藉這個機會,我們將向你展示如何為你的晚餐準備這3道美味的鳳梨沙拉。
3道鳳梨沙拉
1.鳳梨沙拉配菠菜
如果你是那種下班回來總是疲憊不堪不想做飯的人,那麼這對你來說是完美的沙拉。只需把一兩顆鳳梨去皮並切一切,然後把它們放在冰箱裡,以備將來食用即可。
材料
- 菠菜 2杯(90克)
- 醋 3湯匙(45毫升)
- 水 ½杯(100毫升)
- 鳳梨片 1杯(150克)
- 核桃 ½杯(75克)
- 葡萄乾 ½杯(75克)
- 橄欖油 1茶匙(5毫升)
- 芥末 1茶匙(5毫升)
- 希臘優格 ¼杯(50毫升)
- 歐芹,切碎 2茶匙(10克)
- 鹽 1茶匙(5克)
作法
- 首先,用水和醋將菠菜洗淨,然後把它們與鳳梨一起放入碗裡。
- 然後,在研缽中,將堅果磨到幾乎是粉末,然後與葡萄乾混合,再把它們加入菠菜和鳳梨的碗中。
- 沙拉醬的話,你應該混合優格、橄欖油、芥末和歐芹,最後加入一茶匙鹽,為它增添一點味道。
- 最後,將醬汁灑在沙拉上,裝盤上菜並享用你的鳳梨沙拉。
2.鳳梨優格沙拉
大多數關心自己身材的人總是會關心他們吃進嘴裡的食物,因此也就包含這些食物所含的熱量及碳水化合物。但是,在這道菜上,你不必擔心這一點。
材料
- 中型鳳梨 1顆
- 蘋果 1顆
- 西洋芹莖 2支
- 核桃 ½杯(75克)
- 希臘優格 ½杯(100毫升)
- 蜂蜜 2湯匙(50克)
- 鹽 1茶匙(5克)
- 肉桂 1茶匙(5克)
作法
- 首先,將鳳梨和蘋果切成很多塊,然後把西洋芹也切丁。
- 然後,在研缽中,將堅果壓碎。
- 把所有成份放入碗裡,灑上優格、蜂蜜、鹽和肉桂。
- 最後,將所有成份混合均勻,上菜並享用。
3.鳳梨沙拉配小黃瓜與優格
小黃瓜一直是沙拉的最佳選擇,但與鳳梨結合的效果還要再更好得多,因為它的熱量和碳水化合物含量非常低。請記住,我們在晚餐時間應該吃得清淡一點,因為我們無法燃燒與白天相同的熱量。
材料
- 萵苣 ½顆
- 小黃瓜 1大條
- 紅椒 ½顆
- 鳳梨 1杯(150克)
- 蘋果 1顆
- 香菜,切碎 3湯匙(45克)
- 鹽 1茶匙(5克)
- 鳳梨優格 3湯匙(45毫升)
- 檸檬汁 1顆
- 白胡椒 1茶匙(5克)
作法
- 首先,將紅椒、蘋果和黃瓜切成小塊,不要去皮。
- 接下來,用水和醋將萵苣洗淨,然後把它與前述成份一同放入碗裡,再加入鳳梨和香菜。
- 然後,加入鹽、胡椒和檸檬汁。攪拌一下,讓食材混合均勻。把沙拉放入冰箱20~30分鐘。
- 最後,將沙拉盛裝在個人份的盤子裡,灑上優格。請享用美味的鳳梨沙拉配黃瓜與酸奶吧。
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