超適合晚餐的3道鳳梨沙拉

9 月 29, 2019
鳳梨是非常多樣化的水果,可結合甜味及鹹味的食物,因此可以是包含在沙拉中的理想選擇。

如果你是一個在良好營養與體重調和間有問題的人,也許你該嘗試這3種鳳梨沙拉作為晚餐的解決方案。均衡的飲食不應該成為犧牲的同義詞,因為有許多你可以吃的食物具有豐富的口味。

鳳梨是準備任何類型沙拉的完美水果,其濃郁的風味和質地與其他成份形成鮮明對比,而且如果你已經厭倦了吃同樣的東西,這將是你變化菜單的絕佳選擇。

你應該要知道,用鳳梨準備任何菜餚為我們帶來無數的健康優點,因為它含有豐富的維生素B1和C、葉酸和礦物質,如鎂、鉀和鈉。

除此之外,它還對身體具有多種優點,例如:

  • 它有助消化。
  • 幫助心臟。
  • 強化免疫系統
  • 調節葡萄糖水準。
  • 預防癌症(鳳梨酵素對抗癌細胞)。

簡而言之,要製作你想得到的任何食譜這都是完美的水果。藉這個機會,我們將向你展示如何為你的晚餐準備這3道美味的鳳梨沙拉。

3道鳳梨沙拉

1.鳳梨沙拉配菠菜

如果你是那種下班回來總是疲憊不堪不想做飯的人,那麼這對你來說是完美的沙拉。只需把一兩顆鳳梨去皮並切一切,然後把它們放在冰箱裡,以備將來食用即可。

材料

  • 菠菜     2杯(90克)
  • 醋      3湯匙(45毫升)
  • 水      ½杯(100毫升)
  • 鳳梨片    1杯(150克)
  • 核桃     ½杯(75克)
  • 葡萄乾    ½杯(75克)
  • 橄欖油    1茶匙(5毫升)
  • 芥末     1茶匙(5毫升)
  • 希臘優格   ¼杯(50毫升)
  • 歐芹,切碎  2茶匙(10克)
  • 鹽      1茶匙(5克)
切鳳梨

作法

  1. 首先,用水和醋將菠菜洗淨,然後把它們與鳳梨一起放入碗裡。
  2. 然後,在研缽中,將堅果磨到幾乎是粉末,然後與葡萄乾混合,再把它們加入菠菜和鳳梨的碗中。
  3. 沙拉醬的話,你應該混合優格、橄欖油、芥末和歐芹,最後加入一茶匙鹽,為它增添一點味道。
  4. 最後,將醬汁灑在沙拉上,裝盤上菜並享用你的鳳梨沙拉。

2.鳳梨優格沙拉

大多數關心自己身材的人總是會關心他們吃進嘴裡的食物,因此也就包含這些食物所含的熱量及碳水化合物。但是,在這道菜上,你不必擔心這一點。

材料

  • 中型鳳梨  1顆
  • 蘋果    1顆
  • 西洋芹莖  2支
  • 核桃    ½杯(75克)
  • 希臘優格  ½杯(100毫升)
  • 蜂蜜    2湯匙(50克)
  • 鹽     1茶匙(5克)
  • 肉桂    1茶匙(5克)

作法

  1. 首先,將鳳梨和蘋果切成很多塊,然後把西洋芹也切丁。
  2. 然後,在研缽中,將堅果壓碎。
  3. 把所有成份放入碗裡,灑上優格、蜂蜜、鹽和肉桂。
  4. 最後,將所有成份混合均勻,上菜並享用。

3.鳳梨沙拉配小黃瓜與優格

小黃瓜一直是沙拉的最佳選擇,但與鳳梨結合的效果還要再更好得多,因為它的熱量和碳水化合物含量非常低。請記住,我們在晚餐時間應該吃得清淡一點,因為我們無法燃燒與白天相同的熱量。

小黃瓜優格

材料

  • 萵苣     ½顆
  • 小黃瓜    1大條
  • 紅椒     ½顆
  • 鳳梨     1杯(150克)
  • 蘋果     1顆
  • 香菜,切碎  3湯匙(45克)
  • 鹽      1茶匙(5克)
  • 鳳梨優格   3湯匙(45毫升)
  • 檸檬汁    1顆
  • 白胡椒    1茶匙(5克)

作法

  1. 首先,將紅椒、蘋果和黃瓜切成小塊,不要去皮。
  2. 接下來,用水和醋將萵苣洗淨,然後把它與前述成份一同放入碗裡,再加入鳳梨和香菜。
  3. 然後,加入鹽、胡椒和檸檬汁。攪拌一下,讓食材混合均勻。把沙拉放入冰箱20~30分鐘。
  4. 最後,將沙拉盛裝在個人份的盤子裡,灑上優格。請享用美味的鳳梨沙拉配黃瓜與酸奶吧。

 

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