如何製作雞肉義麵捲

除了是美味的食譜之外，雞肉義麵捲(Cannelloni)獨具一格之處還有其多樣性及烹調時間－－任何時間都可享用。

你今天會學到關於烹製雞肉義麵捲的兩三事。

畢竟，如果要說有哪一種肉能縱橫文化、語言、時間，那就非雞肉莫屬了。

這是因為，你回家之後還有這麼多責任、日常壓力及義務的負擔，你一定沒有任何精力去做新東西了；然而，真要這樣的話，有什麼比把雞肉義麵捲作為新食譜更好的呢？

而且，這份食譜最驚人又非凡的事情是，做雞肉義麵捲時，其實可以裝進任何食材。這樣會更加開胃，因為你找不到什麼食材是不能加進去的。

勾勒這個點子的其中一個例子是：餡料通常包含蔬菜、其它類型的肉、魚，甚或是你冰箱裡剩下來不知道要做什麼的東西。

因此，也是因為這有益於健康，我們今天建議做這道菜。贊同的理由有好幾個：做起來迅速又簡單！

雞肉義麵捲怎麼做

現在呢，我們必須花一分鐘來看看這道雞肉義麵捲食譜的優點。而且，既然我們強調營養的重要性，你應該知道自己接下來吃了什麼。

在這道餐點中，你會看到白洋蔥、番茄、鹹味及甜味調味料(如：肉豆蔻及黑胡椒)。所有的食材都對你的身體產生影響，而且混合在一起之後會提供熱量、維生素及蛋白質。

因此，除了抑制飢餓感並讓你覺得吃了不同又美味的餐點之外，你也給予身體所需的營養。

你要是仔細看，你吃下的是理想數量的蔬菜、動物性蛋白質、及乳製品。這樣有助於你維持正常的消化，也會累積自己等會兒所需的精力，用以維持活躍的生活。

你坐下來吃的時候，你知道大家都吃得健康。當個最佳廚師，來學怎麼做雞肉義麵捲吧。

做出像這樣美味又創新的餐點不只對你有好處，對全家都有益。

材料

• 粗管義大利麵 (Cannelloni)     10個
• 洋蔥                                              3大顆
• 橄欖油                                          6湯匙(90 毫升)
• 雞胸                                              2大塊
• 白起司(刨絲)                               5 湯匙(100 克)
• 鹽                                                   1 湯匙(15 克)
• 紅番茄(切片)                               2顆
• 肉豆蔻                                           2 湯匙(30 克)
• 白醬                                                1包(125 g)
• 白胡椒粉                                        1 湯匙 (15 克)

作法

1. 取一中鍋，裝水，放置於爐上煮滾。按照指示，以此煮粗管義大利麵。
2. 與此同時，起另一中鍋水，煮滾。滾了之後，加入切好的洋蔥、鹽、肉豆蔻。
3. 在另一個小鍋中，製作白醬留用。你很快就會用到了。
4. 用橄欖油抹烤盤。
5. 把切好的雞胸肉放進平底鍋煎一下。
6. 粗管義大利麵煮好之後取出，洋蔥開始變軟之後也是。
7. 等雞肉熟了之後，用煮好的洋蔥及起司稍微調味。
8. 然後，把所有其它食材混和均勻，最後再加入切好的番茄。
9. 現在，把做好的混料填入粗管義大利麵中，再以白醬覆蓋。
10. 接下來，放入烤箱，以190度烤至金黃色。 

最後，而且要記住：這道食譜不只限於如此。你也可以添加一些開胃菜，讓這道雞肉義麵捲料理更加美味。