簡單技巧讓您的鍋具像新的一樣

如果您的鍋子還未有嚴重的刮痕，這些技巧可以非常有用的防止刮痕惡化。否則，為了避免其他問題，最好不要再繼續使用它們。

平底煎鍋和鍋具是您廚房裡最好的朋友。但經常使用會導致它們的刮痕一點點逐漸惡化。

食物燃燒並卡在鍋內，平底鍋會被劃傷，這些都會影響您準備食物的品質。

這問題與鍋具是否由粘土、陶瓷、特氟隆或鑄鐵材質製成的並不重要。所有的平底鍋，根據您如何對待及照顧它們的方式，都有其使用期限。

您還需要記住，如果一個鍋子受到嚴重損壞，它可能會將毒素溶入您烹煮的食物之中。

在使用它們時保持注意是非常重要的。

儘管如此，知道一些可以用來保持它們良好狀態的小技巧並無傷大雅。

如果只是一個小小的醬料焦痕，或是您在煮飯之後注意一些飯粒粘在鍋上，這些是沒什麼大不了的。

有了良好的清潔和適當的照顧，您可以將鍋具維護到看起來像新的一樣。讓我們為您解釋。

鹽和馬鈴薯維護鍋具如新技巧

這可能會讓許多人感到驚訝，你只需要鹽和馬鈴薯就可以來清理燒焦的鍋具。

我們之前已經談過鹽可用於家庭清潔的許多用途。這是一個驚人的產品。

除了價格低廉之外，它還能消除污垢和濕氣，同時消毒和刷新各種類型的表面。

說到用馬鈴薯來清洗鍋具，這不是偶然的。與鹽搭配使用時，馬鈴薯就變成絕佳的“去角質劑”，能夠刷新炊具的表面。輕鬆去除脂肪，鍋子馬上變乾淨。

需要什麼材料

• 1湯匙粗鹽（12克）
• 1茶匙油（5克）
• 1顆馬鈴薯

怎麼做呢？

• 首先，選擇您的馬鈴薯（選一個在櫥櫃中變“醜”的馬鈴薯）並將其切成兩半。
• 擦去鍋子裡任何的食物或醬料，並加入一湯匙粗鹽。
• 用半個馬鈴薯開始以劃圈動作來擦洗整個鍋子的表面。
• 之後沖洗您的平底鍋或湯鍋，再讓它們乾燥。
• 最後，使用一茶匙橄欖油來保護鍋子表面，直到下一次使用它。 這方式永遠不失敗！

如何清理鑄鐵平底鍋

烹飪專家告訴我們，越常使用鑄鐵平底鍋，你的食物就越好吃。

然而，持續使用鑄鐵鍋，最終食物會粘在鍋面上。更糟糕的是，這種鍋具通常用肥皂和水清洗無效。

慣例清洗後，留在鑄鐵平底鍋上的濕氣會使您的食物不再煮出相同的風味。

接下來，我們將分享一個清理的好技巧，讓您用來清潔能煮出美味菜餚的珍貴鑄鐵鍋。

需要什麼材料

• 鋁箔紙
• 1湯匙粗鹽（12克）

怎麼做呢？

• 這個程序與之前的馬鈴薯清潔法類似。但這個方法，鋁箔紙會幫助您在鑄鐵鍋表面施加更大的力量，而不會損壞它。
• 只需在鋁箔紙和鹽巴的幫助下擦洗表面幾分鐘，直到完全覆蓋。最後，沖洗鍋子，並去除所有鹽的痕跡。

結果會是驚人的。

用醋和小蘇打清潔您的平底鍋

這是個經典的清潔法。如你所知，每當涉及家庭清潔時，醋和小蘇打是必不可少的元素。

它們可以殺菌、去除油脂、污垢，還可以幫助吸收水分。

注意如何執行這個簡單的技巧。

需要什麼材料

• 1湯匙小蘇打（10克）
• 2湯匙白醋（20毫升）
• 1杯溫水（200毫升）

怎麼做呢？

• 您需要做的第一件事是將那杯水加熱，使用的水量取決於您平底鍋的大小。
• 一旦水熱了，將之倒入鍋中，然後倒入兩湯匙白醋。讓這個狀態維持五分鐘。
• 此時，倒出一些水，留下不到一半的量。
• 接下來添加小蘇打粉並使用刷子刷去那些最堅硬難清的油脂汙垢。
• 最後，倒出髒水和小蘇打混合物，並用肥皂和水如常清洗您的鍋子。

您會看到鍋具變的完美如新。

總之請記住，如果您的平底鍋和湯鍋已有嚴重的燒焦或損壞，最好丟棄它們再購買新的鍋具。

否則，您會冒著將毒素和其他有害成分轉移至您所烹飪食物中的風險。