均衡飲食中的三道完美早餐

藉由將這些早餐納入你均衡的飲食當中,你不只不會變胖,而且還會獲得面對一天所需能量的必需營養素。
均衡飲食中的三道完美早餐

最後更新: 04 八月, 2019

若我們要討論如何維持健康的生活方式, 我們就不能夠跳過像早餐這樣重要的​​一頓飯, 若是要講 均衡飲食則更是如此。你想了解更多關於均衡飲食中的完美早餐的資訊嗎?

早餐因其多樣性和變化性而聞名,歸功於它能夠為我們身體提供的大量營養及維生素,早餐被認為是我們日常生活中最重要的部份之一

無論我們是否進行特殊飲食,或者我們往往因為它們的風味而選擇特定的食物,每個人都有自己最喜歡的早餐。

早餐在均衡飲食中的重要性

據杜克大學畢業的專家伊萊莎貝塔.波麗緹( Elisabetta Politi)藉由 在開展一天的時刻吃一頓美味的早餐,我們會啟動新陳代謝運作。

美國營養學家說:若是沒吃早餐,身體就禁食了15~20小時,這樣一來,代謝脂肪和減重所必需的酶就沒生產。

在均衡飲食中選擇早餐的重點為,我們要能夠識別作為營養素和維生素來源的食物。藉由這種方式,你能夠更輕鬆地滿足自己的味蕾並滿足營養需求。

均衡早餐中應包含的元素

早餐1

一天當中的第一餐要能夠被認定為健康,必須要包含一些均衡的元素。我們要強調的其中幾種基本項目為:

1.穀物

若要讓我們的身體擁有開展一天所需的碳水化合物、營養素和纖維量,我們建議至少要納入一份穀物。

但,我們不是指加工過的或是含糖量高的那些喔,我們指的是那些天然的燕麥、小麥或黑麥。

2.乳製品

乳製品1

幾十年來,營養學家一直強調動物乳的 重要性。

在最受認可的種類中,我們會提出的是牛奶、起司以及優格。

閱讀這篇文章:天然簡易自製優格

3.水果

在我們的早餐中加入一份新鮮水果,會讓我們的身體在一天中充滿能量與活力

請記得要直接吃水果而不是喝冰沙或果汁,這樣我們就能享受其可口的風味,又不會攝取到糖或是加過過的元素。

4.堅果

堅果

作為早餐的補充,我們會建議加入一小份堅果。這些將會提供必要數量的優質脂肪,並有助於維持我們體內的膽固醇值。

以完美早餐維持健康

雖然我們的早餐確實取決於我們的營養需求和經濟狀況,但了解到你能夠只用幾樣食材就 非常簡單地 保持均衡飲食是很重要的

麥片

草莓燕麥

以這種方式展開一天將會是你長期以來最棒的想法之一。

藉由將燕麥片等穀物搭配一份水果, 將為自己的身體提供能量和活力。

燕麥有助於細胞再生並含有許多營養素。

材料

  • 杏仁奶   1杯(250毫升)
  • 燕麥片   2杯(210克)
  • 亞麻籽粉  ½湯匙(7.5克)
  • 肉桂    調味用
  • 紅色水果  ¼杯(37.5克)

作法

  • 在鍋子裡,用中火煮杏仁牛奶及燕麥片。
  • 準備好後,再混入亞麻籽和肉桂。在上菜之前,將水果也加進去。

希臘優格

由於這種食物中含有大量蛋白質及益生菌因此它是在採用健康飲食時強力推薦的產品。

其味道的多樣性讓大人小孩都能享用。

  • 如果你想再增進效益,你可以加一點堅果或天然水果在裡面。
  • 歸功於這些食物所具有的營養成份,它們為我們的身體注入健康。

酪梨、番茄及起司吐司

酪梨吐司

材料

  • 全麥麵包     2片
  • 巴薩米克醋    2湯匙(30毫升)
  • 番茄       1大顆(或2小顆)
  • 橄欖油      1湯匙(16克)
  • 海鹽和黑胡椒   調味用
  • 低脂起司     1杯(200克)
  • 酪梨       1顆

作法

  • 將烤箱設定在200°C(400°F),將麵包烤到兩側金黃,然後靜置備用。
  • 將番茄切成四分之一,放入裝有橄欖油、醋、黑胡椒、奧勒岡葉和海鹽的玻璃碗中。
  • 當它成為均勻的混合物後,放入適於烘烤的容器上並烤約15分鐘。

盛盤

  • 在盛盤的時候,我們首先要在每一片上面塗上大量的起司。
  • 番茄準備好後,請將它們移出,待其回復到室溫時,我們就能夠繼續組裝了。
  • 首先,我們將烤麵包配上起司、番茄,然後在上面再放上酪梨。
  • 吃之前,請記得用胡椒和鹽調味。

 




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