美味的燒烤雞翅食譜

在這篇文章中,我們將介紹如何製作美味的燒烤雞翅,讓你齒頰留香!
美味的燒烤雞翅食譜

最後更新: 01 八月, 2019

燒烤雞翅是最美味的一種食物。事實上,這種食物總能讓我們口水直流,在任何慶典或活動中,幾乎都會必須的菜餚。

這是一種非常受歡迎的佳餚,當談及風味時,燒烤雞翅被認為是多數人的最愛,而且烤肉醬的美味總是令人上癮。

一般來說,當談到燒烤雞翅,最簡單的做法是直接購買現成的,但其實你也可以自行在家中製作,這樣的話,你就能製作出屬於個人獨特風味的燒烤雞翅

除此之外,其實非常容易料理,按照這些簡單的步驟來製作燒烤雞翅,其實不用花一個小時,也能讓你的客人齒頰留香

製作燒烤雞翅的食材

燒烤雞翅
  • 5瓣大蒜
  • 1公斤雞翅
  • 1顆白洋蔥(60克)
  • 鹽和胡椒(調味用)
  • 1/4杯水(60毫升)
  • 橄欖油(調味用)
  • 60毫升蜂蜜
  • 2湯匙芥末(20克)
  • 1湯匙牛油(10克)
  • 1/4杯蕃茄醬(125克)
  • 2湯匙紅糖(10克)

製作燒烤雞翅

你有了所有的食材之後,只要花15分鐘就製作烤肉醬,並用來塗抹美味雞翅

記得雞翅要清洗乾淨,並用檸檬汁沖洗。以下是製作燒烤雞翅的簡單步驟:

  • 將洋蔥和大蒜切碎。
  • 在平底鍋中,如果需要的話,加點牛油和橄欖油。倒入切碎的洋蔥和大蒜,並用中火炒。
  • 洋蔥和大蒜呈現褐色,加入除了雞翅、鹽和胡椒之外的所有食材。並不斷攪拌。
  • 加入鹽和胡椒調味,直到呈現出香味。
  • 將醬料繼續煮20分鐘,直到醬汁變少變稠。
  • 準備一個烤盤,並將雞翅放入烤盤中。然後在雞翅兩面都加上少量鹽和胡椒。
  • 使用刷子,將烤肉醬塗上雞翅,注意不要將烤肉醬用完,因為等會還要使用。
  • 用180度預熱烤箱,並烤20分鐘。
  • 然後,一邊塗抹烤肉醬,一邊將雞翅翻面,塗抹更多烤肉醬,並再烤約10分鐘。
  • 將雞翅再次翻面,再塗上一層烤肉醬。
  • 再放入烤箱大約10分鐘,就大功告成!

另一種製作方法

燒烤雞翅

有時候你沒有烤箱可以使用,或只是想要跳過燒烤的過程。事實上,燒烤雞翅可以不用烤箱,也能獲得非常相似的味道。以下是簡單的步驟,以防萬一你沒有烤箱可用。

  • 用低溫加熱橄欖油和牛油。
  • 加入雞翅,倒入鹽和胡椒調味,煮幾分鐘直到變成褐色。
  • 我們建議在另外的鍋中製作烤肉醬,所有食材混合之後,再將雞翅和烤肉醬一起倒入鍋中。
  • 用小火慢煮,直到醬汁變稠,沾黏在美味的雞翅上。

就是這樣,事實上,這似乎是一種簡單的方法,對吧?有些人會覺得這樣會有不同的風味,如果你沒時間,你的客人隨時會到,這種製作方法更適合你。當然,也取決於每個的口味。

品嚐燒烤雞翅的一些建議

燒烤雞翅是餐廳裡一種經典的美式食物,幾乎都會搭配炸薯條,當然可能會有其他的變化。

例如,你也可以搭配馬鈴薯塊或洋芋片。更重要的是,如果你想要一個更健康的選擇,也可以搭配馬鈴薯泥,或作為白飯的配菜。

甚至,你也可以搭配沙拉和一些清蒸蔬菜。當你了解如何製作,就能隨時都能享用美味的雞翅。

 




此文本僅供資訊目的使用,並不取代與專業人士的諮詢。如有疑問,請諮詢您的專家。