奇亞籽的七大神奇功效

大家都知道奇亞籽很受歡迎，你可能從名人或是一些健康資訊那聽說過，你應該知道他們確實有很多營養價值和好處。

在這篇文章中，我們將告訴你什麼是奇亞籽，以及為什麼你應該把它添加到你的飲食中。

神奇又美味的奇亞籽

“奇亞”一詞源自於瑪雅語，意思是“力量”。幾千年來，在中美洲，這種種子一直被作為一種主食，這是因為奇亞籽富含維生素、omega-3脂肪酸和礦物質。

最初，奇亞籽是瑪雅人和阿茲特克人飲食的一部份，但它們已經流傳到全世界，運動員尤其喜歡吃奇亞籽。

除了營養豐富，奇亞籽的其中一個好處是它不會改變你食物的味道，你可以把它加到甜的或鹹的食物中。

可以把這些小的、無麩質的種子加入到日常的早餐、甜點或晚餐的食物中，以添加大量的纖維和抗氧化劑。

以下是美國營養學會列出的一些關於此超級穀物的事實：

• 它們的鈣含量是牛奶的五倍（這是乳糖不耐症或純素食者的福音）
• 它們的抗氧化劑含量是藍莓的三倍
• 它們的鐵含量是菠菜的三倍（非常適合貧血的人）
• 它們所含的蛋白質比蔬菜多
• 它們所含的纖維是燕麥的兩倍（建議有便秘的人食用）
• 它們所含的鉀是香蕉的兩倍（有助於防止抽筋）

奇亞籽的多種好處

前面我們已經提到了這個神奇種子的多種特性，但它們的營養價值遠遠不止這些而已。

讓我們來看看它的更多好處吧！

控制食慾

如果你發現自己下午想吃甜的或鹹的東西，可以試試吃一湯匙奇亞籽。

• 它們會帶來難以置信飽足感，而且它們也很容易消化。
• 建議在早餐時吃一點奇亞籽，它能讓你的胃開心幾個小時。
• 你可以把它們加入到優酪乳、牛奶或果汁中食用。

補水

你是不是那種一天都不怎麼喝水的人？也許是因為忘記了或你不太喜歡喝水。

如果是這種情況的話，吃奇亞籽能幫助你身體補水。

在運動或忙碌的一天之前，吃奇亞籽都是很棒的。

緩解關節疼痛

奇亞籽中的omega-3脂肪酸有消炎的作用，對你的關節疼痛有幫助。

阿茲特克戰士就是用奇亞籽治療膝蓋關節損傷的。

如果你有關節炎或骨關節炎，建議早餐吃一點奇亞籽。

防止毒素

住在城市裡會引起許多健康問題，除了壓力，污染是一個你不該忽略的因素，污染加上菸草煙霧和UVA射線，後果是非常有害的。

奇亞籽可以保護你不受這些毒素的侵害。

它是如何做到的？它們可以改善你皮膚健康，形成一個保護層，並同時增強你的肺。

大量的能量

你最近是否覺得很累，沒有力氣，也沒有辦法集中注意力？

如果是的話，你可以開始考慮把奇亞籽添加到飲食中，它們會讓你更有活力。

除此之外，它們還能給你所缺少的能量，因為它們含有比大多數水果和蔬菜還多的蛋白質和鉀。非常適合在星期一吃喔！

增加肌肉量

奇亞籽的另一個好處與能量有關。

當你運動健身想要鍛鍊更多的肌肉時，有時你可能會選擇一些對你健康不利或有副作用的化學補品。

奇亞籽是一種很棒的自然替代品，因為它可以再生組織和增加肌肉量，在健身之前或之後，都可以把它加到你的奶昔或果汁中。

它們有助於減肥

奇亞籽的一大優點就是它有助於減肥，這要歸功於它所含的纖維以及它控制食慾的能力。

當奇亞籽與水接觸時，它會膨脹到原來的10倍。別擔心，這不是件壞事，因為你好幾個小時都不會感到餓！

奇亞籽的更多好處

如果你覺得這些好處還不夠，這裡還有一些奇亞籽的特性要和大家分享：

• 它們能消水腫和排毒（有助於防止細胞氧化）
• 它們能調節你的腸道菌群
• 它們能減少焦慮（幫助你放鬆）
• 它們能對抗脂肪團
• 它們能加速新陳代謝，燃燒脂肪

我們建議在食用它們之前，先把它們浸泡在水中，一湯匙的奇亞籽配一杯水就足夠了。

然後你就可以把它們加入到任何食物或飲料中了！