麩質不耐症的10大跡象

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這裡的許多症狀都可能於麩質不耐症有關，嘗試在你的飲食中去除它，看看你的症狀是否消退。

最後更新： 15 六月, 2019

近年來，我們看到越來越多的產品開始被貼上“無麩質”標籤，但是很多人買它卻不知道這麼做的重要或不重要性。

首先，必須澄清的是，麩質是一種蛋白質，它存在於小麥、黑麥和大麥食物中。

有些人在食用麩質後不會有任何負面影響，但它在某些人身上會引發一些症狀和健康問題。

到目前為止，有55種疾病與這種蛋白質有關，且據估計，99%的麩質不耐症患者從未被正式確診。

這就是為什麼我們想在今天的文章中談談這些可能表明你是否應該從飲食中去除麩質的跡象，快來看看有哪些吧！

1. 腸胃問題

麩質不耐症最常見的症狀之一就是消化和腸道功能紊亂。

吃了含麩質的食品後，你可能會有一些不舒服的症狀，如：

緩解這些症狀通常需要完全不吃任何含有此蛋白質的食物。

在吃了含麩質的小麥或其他穀物產品後，有些人會感到疲勞或難以集中注意力。

持續的疲勞或身體虛弱感可能表示你需要改變你的飲食。

麩質的攝入會造成身體正常炎症過程的不平衡，從而影響神經系統的功能。

如果你對麩質過敏，這可能會引發一系列的反應，而頭痛或偏頭痛是其中最常見的。

經期前綜合症、多囊卵巢綜合症和不孕可能與麩質不耐症有關。

一些婦科醫生和健康專家建議，有此問題的患者不應食用含麩質的食物。

如上所述，麩質不耐症患者的炎症反應比正常人高，從而引發更多有害反應。

最重要的問題之一是關節，因為它會增加腫脹和疼痛，最常受影響的部位是手和膝蓋。

毛囊角化症或毛周角化症是一種皮膚病，其特徵是出現輕微紅色的小丘疹。

這種情況與維生素A和必要脂肪酸的吸收不良有關，這可能是由長期接觸麩質而引起的腸道損傷所致。

纖維肌痛症的特點是慢性疼痛和肌肉與關節的僵硬，與其他常見疾病不同的是，它會引發連續發作的疼痛，而疼痛沒有明確的來源。

雖然它可能與許多其他因素有關，但人們認為從飲食中去除麩質可能有助於控制症狀。

麩質可能會引起中樞神經系統的炎症和免疫系統的弱化，從而引起眩暈或刺痛感等症狀。

經常接觸麩質的人比那些避免麩質食物的人更容易患上自身免疫性疾病，這種蛋白質會增加炎症，並可能導致嚴重的問題，如：

一些較常見的心理問題都表明當麩質被從飲食中除去時，會得以改善。

其中包括:

麩質不耐症的症狀會因病例而異，這通常會導致與其他疾病混淆，例如，乳糜瀉患者可能需要6到10年的時間才得到確診。

如果你發現你有以上提到的任何症狀，最好諮詢一下醫生，避免食用含麩質食物。