做一道沒有乳製品、麵粉、或糖的活力早餐

歸功於這些天然成份的特性，你可以做出一道活力滿分的早餐。這能更好地為你提供面對一天所需要的一切。

若你正在尋找能給自己力量及滿滿營養的活力早餐，我們要為你介紹一種健康的選擇－一份沒有乳製品、麵粉或糖的早餐。

來探索這道會幫你用充沛精力和好心情來展開全新一天的早餐吧。

活力早餐的重要性

許多想要用好精神開展一天新頁的人通常會轉向咖啡。

然而，即使咖啡會迅速刺激你的新陳代謝，它的效果並不持久。它也無法為你提供當天所需的營養素。

如果你選擇一份活力早餐，你將發現這對健康會有以下幾種好處：

• 你的飽足感會維持一整個早上，而且你不需要吃任何其他食物當小點。
• 因為這份早餐相當完整，你可以允許自己在白天來點小零嘴也不用擔心缺少了什麼營養。
• 它以健康的方式活化你的新陳代謝，而且你可以更輕易地燃燒熱量。
• 你會增加腸道蠕動。

這道早餐的基礎

接下來，我們將向你介紹這道營養早餐的特性。

堅果

堅果含有豐富的蛋白質、纖維、脂肪酸、維生素和礦物質，因此會為你提供許多能量並使你有飽足感 。

水果乾

水果乾富含糖和纖維，其中加州梅乾、葡萄乾和椰棗特別優秀。此外它們有助於排便順暢，並且它們會消除你對甜食的渴望。

種子

種子是超級營養的食物。它們 儘管很小卻含有大量營養素，因此它們是你能添加到各式菜餚中很好的選擇－就像這道營養早餐一樣。

椰子油

椰子油是別具風格的健康食譜中常出現的食物。

這是一種你可以適量食用的健康脂肪。雖然看起來好像不可能，但它會幫你燃燒更多的熱量並消除腹部脂肪。

藉由食用椰子油，你可以享受其風味及鮮奶油般的質地，而且還可以放棄對健康有害又讓你變胖的其他脂肪。

此外，椰子油的好處是可以讓你經由 冷凍的程序來讓食物硬化，讓你能夠製作各種糖果和糕點。

可可

又純又苦的可可是一種藥用食物。與其食用通常含有許多糖的巧克力，你能用規律地食用可可來替代。

可可為你提供能量、增強肌肉健康、讓你覺得快樂。

此外它還是一種強大的抗氧化劑，能從內到外對抗自由基造成的傷害。

蜂蜜

蜂蜜是一種天然甜味劑。此外它具有抗生素和再礦化特性，非常地有活力。而且它會幫你固化這道早餐，讓你能更輕鬆地享用。

我們建議你選擇有機蜂蜜。

活力早餐

材料

要一次製作幾天份活力早餐的話，你將需要以下食材：

• 切碎的堅果　　　　3杯（杏仁、榛果、胡桃）
• 水果乾　　　　　　1杯（葡萄乾、李子、椰棗）
• 種子　　　　　　　1杯（向日葵、南瓜、亞麻籽、奇亞籽）
• 特級初榨椰子油　　1/2杯
• 苦味可可粉　　　　1/2杯
• 蜂蜜　　　　　　　1/2杯

做法

• 首先在碗中混合切碎的堅果、水果乾和種子。
• 在另一個碗裡混合蜂蜜和椰子油（如果它們很硬的話，你需要將它們隔水加熱直到它們液化），然後加入可可粉。
• 混合兩個碗中的所有食材。
• 當所有東西混合均勻後，你需要將混合物平舖在托盤上，然後放入冷凍庫。
• 你在一個小時內就會有一整片的綜合堅果乾，你可以切成更小的果乾棒。
• 因為椰子油在溫度高於22.8ºC時會融化，所以果乾棒要一直放在冷凍庫裡，等到你想吃它們才拿出來。