要多吃蛋白質,就把這7種食物加入你的膳食中

增加蛋白質攝取量對你的新陳代謝很好、提供你更多能量、以及會有強健的頭髮和皮膚。
要多吃蛋白質,就把這7種食物加入你的膳食中

最後更新: 01 十一月, 2018

蛋白質是任何膳食計劃中最重要的部份之一,這就是為什麼多吃蛋白質非常重要。畢竟它是我們身體的主要能量來源之一,並且在體內多個系統中也扮演著重要的角色。

它實際上是健康新陳代謝不可或缺的一環,而且也參與肌肉的形成。

多吃蛋白質會延長你的飽足感,這是減重但卻不用一直餓肚子 的好方法。

它還在美容的領域擔綱主角,幫你維持頭髮和皮膚的健康

最棒的事情是你可以在許多不同種類的食物中找到它,所以很輕易地就能夠將它融入你的日常飲食中。

接下來,我們將為你介紹7種很不錯的選擇。

1.帕瑪森起司

帕瑪森

帕瑪森起司是高品質蛋白質的重要來源,可增加 你的能量並且會讓你覺得飽。

  • 每100克中就有38克的蛋白質。這就是為什麼這款起司是滿足你身體日常需求的絕佳選擇。
  • 然而,不要忘記它也含有脂肪,所以要適量食用。

也請閱讀這篇文章:補充肌膚膠原蛋白的八種食物

2.風乾火腿

風乾火腿是另一種獲取蛋白質的方法,但應該要適量食用。

  • 它每100克中含有21克的蛋白質,脂肪含量也低於其他熟食肉品。

3.鮪魚

鮪魚

鮪魚既美味又營養豐富,以相對低的熱量裝了滿滿的蛋白質。

  • 除了ω-3脂肪酸和礦物質外,每100克鮪魚還含有21.5克的蛋白質
  • 在每個星期的飲食中至少吃兩次鮪魚,將有助於控制你的食慾並協助維持心臟和肌肉健康。

4.雞胸肉

雞胸肉是一種瘦肉,可以成為你日常飲食的重要添加成份。

  • 它的熱量很低,而且每100克就能提供22克的蛋白質。
  • 雖然你可以從雞肉的任何部位獲取蛋白質,因為雞胸的脂肪含量比較低,所以特別被推薦。

5.黃豆

黃豆

如果你想減肥的話,由於黃豆熱量低、營養成份又高,所以是被大力推荐的食品。

  • 比任何其他豆類含有更多的蛋白質-每100克有30克的蛋白質。
  • 然而,因為它與甲狀腺問題有關,所以應該適量地並且在營養學家的督導下食用

6.堅果

杏仁和其他種類的堅果是控制嘴饞的絕佳選擇。

  • 它們每100克含有20克蛋白質,並且是ω-3脂肪酸和抗氧化劑的重要來源。
  • 只要適量的話,每天都可以吃
  • 事實上,對於想要安全減重的人來說,它們是非常合適的零食。

7.明膠

明膠1

現在市面上有各種各樣的明膠。這不僅是一個經濟實惠的選擇,還會為你的身體提供大量的必需營養素。

  • 每100克可供應84克的蛋白質,再加上大量的維生素和礦物質。
  • 由於它所含的高蛋白質比例,你也會在添加劑中發現它的蹤跡。
  • 最好的部份是它的熱量並沒有很高,並有助於幫你維持強健的肌肉和關節
  • 明膠甚至可以局部用在製作髮膜或面膜上。

你多久吃一次我們前面提到的食物?蛋白質在你的飲食中非常重要,所以要試著多吃一點,並確保蛋白質與其他食物和營養素之間的平衡喔。

 



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  • Yan Z., Zhang X., Li C., Jiao S., Dong W., Association between consumption of soy and risk of cardiovascular disease: a meta analysis of observational studies. Eur J Prev Cardiol, 2017. 24 (7): 735-747.

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