高度推薦給節食者的6道早餐

27 四月, 2019
在這篇文章中,我們要為你獻上6種多樣又絕佳的早餐選擇,非常適合控制飲食使用。我們希望這能持續地做為你一天中最重要且營養的餐點,又不會讓你覺得有罪惡感。

我們都聽過早餐是一天當中最重要的一餐。沒錯,這真的是這樣。如果你正在節食的話,這也就是我們要列出幾種早餐建議的原因。

當我們在進行節食計畫的時候,早餐並不會就失去了其重要性。事實上,它甚至更重要了。

然而,這項訊息通常都被誤解,所以有些人用早餐作為在節食計畫中作弊的藉口。

在這篇文章中,我們要為你獻上6種多樣又絕佳的早餐選擇,非常適合控制飲食使用。我們希望這能持續地做為你一天中最重要且營養的餐點,又不會讓你覺得有罪惡感。

吃三明治

但首先,健康早餐該是什麼樣貌呢?以下是每一份健康早餐都應該要包括的營養素和成份:

  • 碳水化合物:如果是複合式的-比方說全麥-那就更好。
  • 蛋白質:雞蛋、堅果、或瘦肉。
  • 乳製品:以起司、植物乳、低脂牛奶或優格的形式。
  • 充分的礦物質、纖維及維生素
  • 以熱量來說,對於一個一天需要2000卡的人而言,早餐應該要包含400~500卡

然而,請記住,熱量本身並非”能量”,所以如果你正在進行減重飲食控制的話,這個範圍可以小一點。

高度推薦給節食者的6道早餐

1.燕麥、奇亞籽與奇異果

奇異果1

成份

  • 低脂牛奶   1杯(250毫升)
  • 中型奇異果  1顆
  • 燕麥片    3湯匙(45克)
  • 奇亞籽    1湯匙(15克)

這道早餐的能量供應很重要,因為牛奶和燕麥是很好的碳水化合物。

此外還有奇異果所提供的維生素以及奇亞籽供應的蛋白質和纖維,這毫無疑問地是一道完美的組合,總共376.45卡。

2.雞蛋、菠菜與柳橙汁

雞蛋

成份

  • 全蛋    1顆
  • 蛋白    1顆
  • 菠菜    2杯(60克)
  • 小麥麵包  2片
  • 柳橙汁   1杯(200毫升)
  • 植物油   1茶匙(5克)

做法

  • 使用雞蛋、蛋白和菠菜,你可以製作出富含蛋白質的美味歐姆蛋。請用植物油煎。
  • 這與柳橙汁中的維生素C和小麥麵包中的纖維一起,就是一份營養均衡的早餐。

3.小麥麵包、酪梨和奇亞籽

酪梨吐司

成份

  • 全熟水煮蛋 1顆
  • 酪梨    1/3顆(50克)
  • 低脂牛奶  1小杯(150毫升)
  • 小麥麵包  2片
  • 奇亞籽   1湯匙(15克)

做法

  • 烤麵包,把酪梨和雞蛋放在上面。如果你喜歡的話,也可以添加番茄片。撒上奇亞籽,然後搭配一小杯低脂牛奶。

這份食譜中的主角是梨,它含有大量維生素、鉀、對心臟很好的脂肪酸和纖維。在我們談論到早餐時,這是最受歡迎的。

但是,我們建議你不要過度食用,因為它含有許多熱量。

4.燕麥、香蕉和草莓

燕麥1

成份

  • 低脂牛奶   1 1/2杯(300毫升)
  • 成熟的香蕉  1/4根
  • 草莓     1杯(140克)
  • 燕麥片    3湯匙(45克)
  • 香草精    1茶匙(5毫升)

做法

  • 以此例而言,你可以用香蕉和草莓的能量讓燕麥蔬果昔變甜。
  • 將所有成分放入食物處理機中,攪打直到形成質地均勻的液體。

這款冰沙也非常均衡,並總共包含331大卡。 

5.水果優格

水果優格

成份

  • 低脂無糖優格  1杯(200克)
  • 鳳梨      2片
  • 哈密瓜     2片
  • 杏仁      1把
  • 胡蘿蔔或蘋果汁 1杯(200毫升)

優格、哈密瓜和鳳梨都是能夠供應能源供應。此外,它們具有利尿特性,並且是維生素的重要來源。

胡蘿蔔和蘋果汁以及杏仁中的纖維也是如此。

6.火腿、小麥麵包和鳳梨

全麥麵包

成份

  • 低脂牛奶  1杯(250毫升)
  • 火腿    2片
  • 小麥麵包  2片
  • 鳳梨汁   1杯(200毫升)

我們不可能忘記美味的火腿,這會提供必需蛋白質,讓我們用滿滿的能量開展新的一天。

如果你喜歡的話,也可以用它搭配一點低糖柑橘果醬。用這個再加上鳳梨汁,你會擁有理想數量的糖份。

我們希望這些食譜能給你一些啟發,變化出你自己的每日早餐。並且因它們之故,你可以用正確的方式展開新的一天,不用在飲食上作弊了!

 

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