為何要吃堅果？
很長一段時間以來，許多人一直對於吃堅果很猶豫，因為他們認為它們的熱量和脂肪含量過高。
此外，它們的小巧和美味讓我們用強迫症似的行為食用。你也是這樣吧：你一開始吃，然後就好像停不下來？
像這樣吃它們會是個問題。然而，當你適度吃它們時，那就不一樣了。它們不僅可以幫你控制飢餓感，還可以為你的健康帶來非常大的好處－這是最重要的。
然而，它們並不是都一樣的。每一種都有自己獨特的優勢，因此，最好在吃堅果的時候，想想它們每一種所具有的正面影響 。
這樣一來，你就不會厭倦於相同的舊東西，並且可以用這些有效的零食來補充你的飲食。
學習如何吃堅果
核桃：慢性疼痛
核桃含有豐富的ω−3，具有絕佳的消炎能力，因此建議患有慢性疼痛、關節疼痛或偏頭痛的患者使用。
另一方面，它們含有大量的抗氧化劑，因此它們能幫助我們減緩老化並預防細胞受損。
所有上述內容都有助於改善之前提到的問題－尤其是骨骼和肌肉系統。
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杏仁：循環更好
杏仁會建議給糖尿病患者。它們是天然的胰島素調節劑，因此有助於平衡血糖。
而且，抗氧化劑和單元不飽和脂肪可降低膽固醇。
我們都知道，過量的膽固醇和葡萄糖會讓血液更加難以循環。它們會造成併發症，從不寧腿症候群到更嚴重的疾病（如心臟病發作或中風）都有。
最後，杏仁含有相當數量的纖維。這個特性具有關鍵的重要性，這樣我們的身體就可以消除那些造成損傷的東西，例如造成我們變胖的無營養價值脂肪。
腰果：腦部活動
吃像是腰果這樣的堅果可以提升維生素和礦物質。其中最引人注目的是鐵，它可以幫助氧氣到達大腦。
因此，當我們沒有足夠的鐵質時，我們可能難以專注及掌握資訊。
除了鐵之外，它還含有豐富的鎂和鋅，這是你的免疫系統必須要有的。
當我們抵抗力很強的時候，我們可以防止過早老化，因為我們的記憶力隨著時間下降的速度會慢一些。不要忘了，這對於我們要理解這個世界是非常重要的。
開心果：維持身材
在所有的堅果中，開心果含有最少的熱量。此外，由於它們帶殼，這會迫使我們慢慢吃。
因此，胃有更多的時間來識別它的存在，讓胃有時間意識到自己已經飽了。
與其他堅果一樣，它們含有大量的維生素E－一種巨大的抗氧化劑。它們也是鉀的重要來源，這是強化神經系統和肌肉的理想選擇。
有了它們，消化就容易得多了，而這樣就讓減重變得比較簡單。
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我們想吃多少堅果都行嗎？
正如開頭所提到的，堅果是碳水化合物的來源。
我們也知道，雖然碳水化合物是必需的，但你需要控制你食用的量，因為如果你沒有燃燒掉你吃進去的所有能量，它就會變成脂肪。
了解這一點後，很顯然地你需要小心自己吃了多少。平均每天30克，分散在所有主餐之間。
但是，不是所有的人體都以相同 的方式運作。這可能是個很好的起點，但最終你需要做對自己有效的事情。
體重計將會是你的指標。如果你因為增加堅果的攝取量而變胖，那麼最好是減少你食用的量。
堅果非常營養而且容易取得。由於這個原因，這些食物對於幾乎所有的人來說都是個好主意。除此之外，它們還容易運輸，並且你不論身在何地都可以來一點當零食。
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