薑汁飲食譜

以下這一款美味薑汁飲配方你一定會喜歡,因為它具有好喝又提神的風味。
薑汁飲食譜

最後更新: 23 七月, 2019

你若覺得薑汁飲聽起來很奇怪是完全正常的,因為這些驚人的成份通常是被添加到健康菜餚中。薑本身驚人的好處就足以令人折服。記得吧,薑通常用於治療呼吸道感染的居家療法中,例如:流感、咳嗽、發燒、喉嚨痛等。

發現生薑對這些症狀有效是真的很不錯。薑非常適合用來治療許多症狀,包括各式各樣的病症、疾病,還包括經痛

此外,我們也常常看到這些活性成份被用在治療一般性不適的藥物中、在某些類型的浸泡飲中、甚至在烹飪食譜中用來搭配菜餚;同樣地,這種易於製作的薑汁飲對你的呼吸系統也有益處。因此,別停止學習如何照顧自己的新方法,尤其是當它們很容易的時候。

所以,以下你會發現要做出很不錯的薑汁有多麼容易,而它又是多麼地有效。

怎麼做薑汁?

薑

每天服用一口薑汁的秘密在於它的立即性成效。它有助於改善肌膚外觀、緩解咽喉或食道刺激症狀。然而,我們若不警告你生薑可能產生的不良副作用是不負責任的。因此,你應該在每天或偶爾服用之前,先行諮詢過醫生,取得相關資訊。

薑是改善身體抵抗力和預防疾病的絕佳食物。為何有這種可能性呢?這是由於它含有抗壞血酸、鋅、鈣、維生素A和維生素D。

以這些狀況來說,一般會建議在紅茶或綠茶裡加入一茶匙的薑以及1~2杯水。你還可以添加一些額外的成份,為原版薑汁添加一些小變化。以下是一些選項,供你決定哪一個最適合自己。

材料

  • 薑  1根(5公分)
  • 水  1 1/2杯(110毫升)

作法

  • 取一個小鍋,把水倒入其中。
  • 以中火加熱,直到沸騰。
  • 關火,把薑加進去。
  • 讓它溶於水中並濃縮,5分鐘。

檸檬薑汁飲

生薑檸檬

你大概已經想到了,這份配方的變化會因成份而異。以此例而言,你可以享受帶有健康美味檸檬風味的薑汁飲。

材料

  • 檸檬     1顆(40克)
  • 薑      15公分
  • 水      1 1/2杯(110毫升)
  • 糖或甜葉菊  2湯匙(25克)

作法

  • 你要做的第一件事就是煮杯水。請記住,需要的水量取決於你想要的水量。
  • 在水滾之前,加入糖或甜葉菊,攪拌均勻。
  • 然後,把薑加入鍋子裡的熱水中,靜置5分鐘。
  • 最後,將它們攪拌在一起,然後擠出你想要在薑汁飲中使用的檸檬量。

鳳梨薑汁飲

鳳梨汁

請來看看,製作這款美味的鳳梨薑汁飲是多麼地容易。別忘了,你會隨著變化而發現風味,而這一道飲品也不例外。

材料

  • 鳳梨切片  2片(45克)
  • 薑     1根(15克)
  • 水     1 1/2杯(110毫升)

作法

  • 煮一壺水。
  • 一旦沸騰之後,加入鳳梨片和薑。
  • 讓它們融入水中,讓風味擴散出來。這需要大約5分鐘。
  • 然後,倒入杯子或玻璃杯中,室溫或熱飲皆適宜。

 

This might interest you...
美味的肉餡茄子食譜
Step to Health
阅读它在 Step to Health
美味的肉餡茄子食譜

肉餡茄子是一種簡單又美味的美食,你可以預先準備或冷凍起來,然後在餓的時候烤來吃。有了這個食譜,你可以做一些美味的包餡茄子以不同的方式享用這種營養豐富的蔬菜,這是一道完美的晚餐!你也可以幫它們冷凍起來,過幾天後再吃。別再猶豫了,快來試試這些美味的食譜吧!



  • Cañigueral S. Jengibre. OFFARM. 2016.
  • Siedentopp U. El jengibre, una planta medicinal eficaz como medicamento, especia o infusión. Rev Int Acupunt. 2008.
  • Vasala, P. A. (2012). Ginger. In Handbook of Herbs and Spices: Second Edition. https://doi.org/10.1533/9780857095671.319
  • Ali, B. H., Blunden, G., Tanira, M. O., & Nemmar, A. (2008). Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber officinale Roscoe): A review of recent research. Food and Chemical Toxicology. https://doi.org/10.1016/j.fct.2007.09.085
  • Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: Review of current evidence. International Journal of Preventive Medicine.