美味的香橙迷迭香烤雞

是時候在你的食譜中加入新的佳餚了，因為人人都會厭倦每天吃同樣的東西，所以，我們決定與大家分享這個美味的香橙迷迭香烤雞食譜，這道美味的雞肉食譜有迷迭香的香味，是橙子香味的完美搭配。

在經過長時間的準備、烹煮和無盡的步驟之後，所有的雞肉食譜經常都是帶來同樣的味道，然而，這個食譜並不一樣！它很簡單，如果你想的話，可以根據自己的口味做改變，可以試著在烤前加入一些辣的香料或醃料。

製作香橙迷迭香烤雞一切都取決於你自己的想法和創造力，不過，你或許會對迷迭香的運用有些疑惑。

傳統上，迷迭香被運用於肉類、義大利麵和披薩，但也可以用於燉菜和給雞肉調味，它給人一種很美味的香味。

不要猶豫，快來試一下這個食譜，你隨時都可以依照自己的口味做改變，你也可以使用大蒜和咖哩來調味。

為什麼使用這種煮法?

這就是為什麼你應該學習如何製作這道香橙迷迭香烤雞，將香橙的風味與鹹味的調味料結合在一起。

事實是，也許你在沒有意識到這一點的情況下，在一餐中就攝入了大量的卡路里，所以，有了這個食譜，你最終能攝入像維生素C這樣的營養，並能從迷迭香的藥效中獲益。

你應該思考一下，你不僅要考慮食物的種類，還應考慮食物的質量，很多人幾乎都沒有認真想過這個問題。

材料

• 2 去皮整隻雞(約2公斤)
• 3 大顆洋蔥
• 4 瓣去皮大蒜
• 2 ½ 杯橙汁(640毫升)
• 3 湯匙迷迭香 (45克)
• ¾ 杯橄欖油 (150毫升)
• 3 湯匙鹽 (45克)
• 3 湯匙黑胡椒 (45 克)
  

步驟

1. 這個食譜最重要的地方就是在調味這一步。
2. 首先，把洋蔥切成小塊（約2公分）。
3. 把大蒜切成一樣小塊，把它們一起放入加油的碗中，用橄欖油、磨碎的橙皮、黑胡椒和迷迭香調成油。
4. 然後，把所有材料混合均勻，備用。
5. 將混合好的調料包裹著雞肉，注意細節，你要盡可能地把兩隻雞都調好味。
6. 把它們放入冰箱冷藏40到60分鐘，讓調味料入味。
7. 時間到了以後，把雞肉從冰箱取出，如果你想的話可以再加些調味料。
8. 最後，將烤箱預熱到180°C，把雞放在烤盤上烤30分鐘。翻面，再烤30分鐘。
9. 雞肉呈金黃色時，取出冷卻，即可享用！

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