簡單美味的大焦可樂餅

大蕉可樂餅與眾不同，容易製作又非常美味。這些食譜相當健康，味道也很不錯！

大蕉是拉丁美洲烹飪的重要食材，它們非常美味，以至於贏取了所有人的心和胃。大蕉用途廣泛，價格低廉，營養豐富。其中一種知名的食譜就是：可樂餅。大蕉可樂餅與眾不同，美味可口，而且在家很容易製作。

大蕉的健康好處

大蕉不但好吃，而且非常健康。還包含這些營養成分：

• 維生素（A、C、B1、B2、B6、B9和E）
• 礦物質（鉀、鎂、鈣和鋅）
• 纖維

1. 簡單的大蕉可樂餅

成分

• 3顆雞蛋
• 1根成熟的大蕉（30克）
• 植物油（調味用）
• 鹽（最好是少量）
• 1包麵包屑（200克）

製作

• 將大蕉去皮，煮到軟。
• 用叉子搗成糊狀，然後加入一顆雞蛋和鹽。
• 把麵團做成小球。
• 把麵包屑倒在盤子上。
• 打另外兩個雞蛋並加入一撮鹽。
• 將球泡在打好的雞蛋中，然後將其裹上麵包屑。
• 最後，在熱油中油炸，然後放在餐巾紙上，以吸收多餘的油。

2. 起司大蕉可樂餅

成分

• 1顆雞蛋
• 1根成熟大蕉（40克）
• 磨碎的起司（調味用）
• 1根蔥（20克）
• 1湯匙牛油（20克）
• 鹽、孜然和植物油（味道）
• 1包麵包屑（200克）

製作

• 將大蕉去皮切片，煮到軟。
• 用叉子搗碎，用雞蛋、一些麵包屑和鹽做成糊狀物並混合，直到混合均勻。
• 將蔥切碎，在牛油裡煎。用鹽和一小撮孜然調味。
• 從火中取出，加入磨碎的起司。並擱置一旁。
• 用大蕉混合物做小球，將其壓平，然後加入一點蔥和起司混合物。將其卷起來，並卷成球狀。
• 用熱油煎至金黃色。

3. 大蕉可樂餅搭配綠橄欖

成分

• 2顆雞蛋
• 一些牛奶
• 2根成熟的大蕉（80克）
• 6杯雞湯
• 半杯磨碎的起司（50克）
• 2杯麵粉（200克）
• 1包麵包屑（200克）
• 3湯匙牛油（30克）
• 切碎的綠橄欖（調味用）

製作

• 把大蕉去皮，切成大塊。
• 在雞湯中煮至軟而金黃色。
• 用叉子將其搗碎，加入牛油和鹽，攪拌均勻。
• 做些小圓球，並用橄欖和起司填滿。
• 將麵粉倒在盤子上，麵包屑倒在另一個盤子上，打好的雞蛋、牛奶和鹽一起倒入第三個盤子上。
• 先把每個球裹上麵粉，然後是雞蛋，最後是麵包屑。
• 在熱油中煎炸。

4. 大蕉可樂餅搭配蕃茄和洋蔥

成分

• 1顆雞蛋
• 2顆蕃茄（60克）
• 1顆洋蔥（30克）
• 1瓣大蒜
• 2根成熟大蕉（80克）
• 鹽和植物油（調味用）
• 1包麵包屑（200克）

製作

• 將大蕉去皮，切成片，並煮沸。
• 煮軟後，用叉子將其搗碎。
• 將洋蔥和大蒜切碎。
• 加入蕃茄並切丁。
• 將油加到鍋中，將洋蔥、大蒜和蕃茄煎幾分鐘，並加鹽。
• 拌入大蕉泥。
• 在冰箱冷卻15分鐘（如果可能的話，可延長時間），然後將其滾成小球。
• 在熱油中煎炸。

食用方法

這些美味的大蕉可樂餅搭配魚或肉非常好吃。可樂餅本身也很好吃，可搭配開胃菜，搭配下午茶或咖啡，或者加些辣味沙拉。如果你想找一些便宜又與眾不同的食物，這就是了。你甚至可以用同樣的麵團做有起司餡的餡餅！