有助減重的5種零食

八月 24, 2019

減重計畫在一開始可能真的很容易,幾天之後就開始變得困難,因為到那時你就開始用零食來滿足你的飢餓感。

問題是,沒人想吃沙拉或蔬菜。還好,在這篇文章中你可以找到一些能夠實質幫助你減重的最佳零食

給它們全體一個機會,把它們納入你的飲食中吧!它們會讓減重變得容易些,而且你可以開始用這些食材來探索新東西。

1.自製爆米花

爆米花

爆米花是最好的減重零食之一。每個人都喜歡這種美味的零食,而且它價格便宜又容易製作。以下是一種帶有額外風味的食譜,能夠讓你停止食用市售商業化的爆米花。

比起你放進微波爐中的東西,你一定會更喜歡天然爆米花的。市售爆米花的問題在於它含有添加的色素、過多的鹽和過多的防腐劑。

材料

  • 爆米花仁    ½杯(100克)
  • 海鹽      1茶匙(5克)
  • 新鮮黑胡椒粉  1撮
  • 植物油     2湯匙(30毫升)

如何製作

  • 在深鍋中將油加熱。
  • 然後放入爆米花仁並蓋上鍋蓋以防止爆米花跳出來。
  • 在它開始爆的時候,搖一搖鍋子以防止沾黏。
  • 一旦大部分爆米花仁爆開後,將鍋子從熱源上移開,不要開蓋,靜置幾分鐘。
  • 當爆米花仁不再爆時,打開鍋蓋並灑入鹽和胡椒粉。
  • 攪拌均勻,盛盤上菜。

如你所見,這是一份非常簡單的食譜。鹽和胡椒帶來人人都喜歡的鹹味。不過,你也可以嘗試其他食材並試驗不同的口味。

比方說,如果你喜歡甜的東西,你可以把鹽換成肉桂粉,胡椒粉換成一小袋甜葉菊。爆米花仁是全穀物並富含纖維,這表示它們有助於腸道運輸及消化過程。

2.黑橄欖

黑橄欖是另一種可以幫助你減重的零食,它們是地中海飲食的經典成份。也許你從沒把它們當成一種零食來思考,但它們遠比只是被納入在沙拉中更有用。

它們有助於減重,因為它們脂肪含量低,而單元不飽和脂肪含量。選購時最好選擇鈉含量最低的。

3.火雞肉火腿捲

火雞火腿捲

你比較愛吃肉嗎,或者你比較愛芥末的味道?如果是的話,下一道你的運氣就來了。火雞肉火腿提供瘦肉蛋白質而且鈉含量低;起司添加了額外的蛋白質以及一點點鈣;除此之外,芥末的脂肪含量低,且味道超濃郁。

材料

  • 火雞肉火腿  3片
  • 派內拉起司  1½湯匙(30克)
  • 芥末醬    1湯匙(20克)

如何製作

  • 將起司切成三片每片10克的切片。
  • 每捲當中放入一片火雞肉火腿片及一片10克的起司。
  • 沾一點芥末就可以吃了。

如果你喜歡,你也可以多做幾捲!這些捲的熱量很低,所以你可以毫無顧慮地吃它們。畢竟,你只要吃幾個就會飽了。

4.蘋果和鄉村起司

如果你喜歡甜一點或奶油一點的零食,那就試試這一種。蘋果含有豐富的纖維和水,而起司提供了奶油般的質地,讓你不再飢餓。

材料

  • 蘋果    1顆
  • 奶油起司  2湯匙(40克)

如何製作

  • 將蘋果洗淨並切小,丁或條都可以。
  • 把蘋果沾起起司食用。

5.草莓和優格

草莓優格

最後,這種零食是可以幫你減重的水果和乳製品。它的風味、新鮮和甜度讓它成為贏家組合。草莓提供水合作用、水份及最少量的葡萄糖;而優格則含有約20克蛋白質。

吃草莓是展開新一天的理想選擇:低碳水化合物減肥餐的一週菜單

材料

  • 新鮮洗淨消毒過的草莓  6顆(切成中等大小)
  • 天然希臘優格      ½杯(100克)

如何製作

  • 在玻璃杯裡將兩者混合在一起,並立即食用!

 

Douglas, S. M., Ortinau, L. C., Hoertel, H. A., & Leidy, H. J. (2013). Low, moderate, or high protein yogurt snacks on appetite control and subsequent eating in healthy women. Appetite. https://doi.org/10.1016/j.appet.2012.09.012

Ortinau, L. C., Culp, J. M., Hoertel, H. A., Douglas, S. M., & Leidy, H. J. (2013). The effects of increased dietary protein yogurt snack in the afternoon on appetite control and eating initiation in healthy women. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-71