塔塔醬佐煙燻鮭魚迷你鬆餅食譜

19 5 月, 2020
準備學習如何在舒適的家中製作最好的開胃菜。這個煙燻鮭魚迷你鬆餅料理包含煙燻鮭魚並搭配塔塔醬的風味。

如果你即將舉辦一個聚會,你需要讓客人享用一些好的開胃菜。這道煙燻鮭魚迷你鬆餅料理是完美的選擇!

之後的內容將學習逐步實作。

迷你鬆餅

迷你鬆餅是脆又硬的麵包製成的開胃菜,在許多場合和聚會上都會提供。這種食物來自俄羅斯,由小麥、蕎麥和發酵粉製成,使其比普通鬆餅更鬆軟。

事實上,要用塔塔醬搭配這個煙燻鮭魚迷你鬆餅,你會需要一些類似蛋糕食譜的作法。不過,這個食譜不需要糖,也不需要用烤箱製作

其他重要成分

只需幾個步驟,你就可以完成迷你鬆餅的製作,這樣你的客人就可以在享受美味的蛋白質和卡路里的同時,並享用美味的煙燻鮭魚,這是非常健康的成分。

然而,如果沒有最著名的醬料:塔塔醬,就稱不上是俄羅斯料理。這種醬料有種特別的令人垂涎欲滴的味道!

然而,如果我們不說明,你知道如何才能做出這道美味的塔塔醬佐煙燻鮭魚迷你鬆餅嗎?

塔塔醬佐煙燻鮭魚迷你鬆餅

煙燻鮭魚含有非常健康的Omega-3脂肪酸。

為了讓這道料理完美,你要特別注意以下步驟。我們把食譜分成兩部分,讓你更容易製作。

成分

  • 1顆雞蛋
  • 3匙小麥麵粉(45克)
  • 1杯牛奶(250毫升)
  • 2匙葵花籽油(30毫升)
  • 1匙糖(15克)
  • 2茶匙(10克)
  • 1匙泡打粉(15克)

製作

  • 先打蛋並加鹽。要獲得更滑順的效果,請使用電動攪拌器
  • 然後加入葵花籽油,攪拌1到2分鐘。
  • 之後,將麵粉和泡打粉過篩,加入混合物中。
  • 將蛋汁加入混合物中,再度攪拌,確保沒有任何結塊。最後應該是滑順的、沒有結塊的混合物
  • 然後,讓混合物冷卻30分鐘至1小時
  • 冷卻之後,就可以開始在鍋子上煮迷你鬆餅。
  • 使用小火。然後,在不沾鍋中加入一些牛油或幾滴油,然後倒入一湯匙混合物。
  • 將其煮熟,直到你看到氣泡形成,然後翻過來煮另一邊。持續重複直到所有混合物都煮完。
  • 把迷你鬆餅放在一旁。

燻鮭魚迷你鬆餅和塔塔醬要如何搭配

如果迷你鬆餅上面什麼都沒加,就顯不出它特殊之處!以下是加入煙燻鮭魚和塔塔醬的步驟。

  • 首先,把煙燻鮭魚切成條狀。
  • 然後,把煙燻鮭魚以一種顯眼的方式裝飾在迷你鬆餅的上方。
  • 最後,在上面倒一些塔塔醬,並放在盤子上。