四道含果凍的食譜

9 月 5, 2019
果凍是如此美味用途又廣,所以有多種不同準備方式的食譜。請記下這四道美味的食譜吧!

果凍是如此美味用途又廣,所以有多種不同準備方式的食譜。這種食物已經被使用了很長一段時間了,而且它富含氨基酸。我們選了四道含有果凍的健康系列,來準備最美味的甜點。你會發現它們都超容易準備的,不用花很長時間。

含有果凍的四道食譜

1.草莓果凍蛋糕

草莓蛋糕

第一道含果凍的食譜是草莓、餅乾、奶油和其他成份的綜合體,這些成份在一起會產生能夠滿足所有與餐者的出色組合。此外,它很容易準備。

配料

  • 水         1公升
  • 新鮮薄荷
  • 糖霜        3/4杯(30克)
  • 草莓明膠      1袋(25克)
  • 馬斯卡彭起司    2杯  (500克)
  • 鮮奶油       1 1/2杯(300克)
  • 橙皮        1湯匙(10克)
  • 柳橙餅乾      1包(200克)
  • 天然明膠,泡過水  2包(14克)
  • 草莓,切對半    2杯(250克)
  • 奶油,融化     3/4杯(125克)

作法

  1. 準備底部,將柳橙餅乾放入食物處理機中打成粉末。
  2. 然後,將柳橙餅乾的粉與融化的奶油混合,靜置備用。
  3. 之後,將其放入可拆卸的模具中並按壓,直到形成緊密的糊。
  4. 準備蛋糕,在碗裡將糖與馬斯卡彭起司一起攪打,直到軟化。
  5. 加入鮮奶油並繼續攪打,直到軟性發泡。
  6. 加入橙皮和融化的明膠,繼續攪拌直到均勻混合。
  7. 將此混合物倒在餅乾底上並冷藏30分鐘。
  8. 將明膠溶解在熱水中,冷卻至室溫。
  9. 將明膠倒在蛋糕上,放上草莓並放入冰箱。

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2.水果紅酒凍

紅酒凍

第二道果凍食譜是用一點紅酒和幾種水果(你喜歡的水果)製作的。只需幾個步驟,你就可為所有人做出美味、柔軟又清爽的甜點。

材料

  • 糖漿    3杯(720克)
  • 紅酒    3杯(720毫升)
  • 鳳梨糖漿  1罐(800克)
  • 葡萄明膠  2袋(14克)
  • 熱水    2杯(400毫升)
  • 糖漿蜜桃  1罐(800克)
  • 梅乾    1小罐(300克)