關節炎患者的最佳飲食

23 三月, 2020
除了遵循醫生的所有建議之外,對你的飲食做出改變,用以協助應付關節炎的症狀,這也是非常重要的。

關節炎是一種造成關節發炎及退化的醫學問題。因此,這可能會非常疼痛,所以會建議採取預防它發展的措施。如果你患有這種疾病,請來看看這篇文章,探索適合關節炎患者的飲食特徵。

雖然這可能很難遵循,但我們建議你試試看;想想看你若不這樣做可能會出現的不舒服及疼痛後果。此外,請盡量遵照醫生的建議,好維持住理想的生活品質。

關節炎患者飲食中應納入的食物

為了解決這種疾病引起的問題,我們建議你多注意自己吃的東西。試著多納入以下食物:

鮭魚

第一項應該納入關節炎患者飲食中的食物是鮭魚。這是因為它富含具有消炎作用的omega-3脂肪酸。

建議你每週吃兩份鮭魚,以充分發揮其效益。如果這超出你的預算範圍,也可以用鮪魚或沙丁魚代替。

你也可以運用這種變化,來避免一直無聊地吃同樣的口味。

黃豆

豆腐

如果你選擇了素食的生活方式,魚可能不適合你。以這種情況來說,請試試黃豆及其衍生性製品。

這種豆類含有豐富的omega-3脂肪酸,而且你可以以各式各樣的形式食用:

  • 豆腐
  • 豆芽
  • 豆子
  • 豆漿

黃豆是一種非常完整的食物,因為它含有低脂肪、高纖維和高蛋白質。因此,它可控制發炎並改善你的整體健康狀況。

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有鑑於這種食材的用法這麼廣泛,你可以在一天的任何一餐中吃它。你只需要學會把它與其他食材結合即可。

優質植物油

我們已經知道,特級初榨橄欖油含有健康的脂肪,對心臟和對抗發炎都很好;但是,它並不是唯一的一種。

大多數植物油具有相同的性質。它們也提供了源自於其來源堅果或種子的優點。

橄欖油的兩種優異替代品是酪梨籽油和葵花籽油。兩者都含有比橄欖油更多的omega-3,而且能為你的菜餚帶來新的風味。

關節炎患者飲食中應避免的食物

你應該不惜一切代價避免以下食物,以減少發炎的影響:

油炸和加工食品

減少食用油炸食品是關節炎患者飲食的關鍵。這是因為這些食物會增加發炎並引起其他問題。

油炸食品

反之,我們建議你選擇清蒸、火烤、水煮或烘烤的食物。我們了解,由於習慣的關係,這在某些家庭裡可能具有挑戰性;但是,你只需要一點意志力就能達到預期的成效。

如果你發現很難做出這些改變,請找一位能夠為你設計飲食計劃的營養師。這往往是一項能夠產生出色成果的投資,而且幾個月後你就可以自己進行了。

糖和甜味劑

關節炎患者應該避免的其他成分是糖、甜味劑等。很慘的是,這些是我們購買的大多數產品中的常見成分。

因此,理想的情況是把錢花在天然產品上,並為自己準備所有食物。請記住,為了增加或改善口味,你可以使用有機蜂蜜、楓糖漿、龍舌蘭糖漿和甜菊。

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另一種選擇是香料。嘗試善加運用草本植物(如薄荷和羅勒)、天然風味劑(如香草精)和香料(如八角、小荳蔻等)的優點。

乳製品

乳製品1

關節炎患者的飲食應盡可能避免使用乳製品這個食物組會引起關節周圍的刺激和發炎

然而,這並非在所有情況下都會發生,所以你應該注意看看這對你是否是個問題。

如果你確實需要避免乳製品,請記住要用肉的形式或其他富含蛋白質的食物來添加蛋白質。