用蘋果醋健康減重

三月 8, 2018
雖然我們能夠取得許多不同種類的醋,但是如果要從中獲得最大好處又不要浪費其中任何成份的話,你真的該選自然發酵的有機蘋果醋。

蘋果醋不只是一種調味料而已喔。它是天然且對我們的身體有許多療癒特性的食物,而其中一項特性就是可以幫助我們健康減重。

在這篇文章中,你會發現為什麼蘋果醋是奇妙的減重補充品,以及你可以如何攝取以獲得最佳功效

蘋果醋是什麼?

蘋果醋是從蘋果中的糖發酵而來,不過也可以使用蘋果酒製作。由於其所含的蘋果酸,它的香氣和口味都很強烈且帶有果香。

發酵的過程可以有幾種不同的方式:

  • 天然的:這種傳統的方法使用水果中的天然酵母。我們建議使用天然發酵的醋,因為這樣生發酵的食物對身體有許多好處
  • 特選酵母:製造者添加其他種類的鹽和產品到蘋果醋中,再以巴式滅菌法製作。這樣的成品會失去一大部份的療癒特性。

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用蘋果醋減重

蘋果醋 減重

蘋果醋用來健康的減重是很厲害的配方,而且還不需要你吃少一點或是壓抑食慾喔。

蘋果醋會將攝入的糖份轉入肌肉中而不是脂肪區。所以,我們就能夠享受以下的好處:

  • 降低血糖值、補償我們消耗的糖份以及降低吃甜食所隨之而來的焦慮。
  • 改善胰島素的抗性並防止腰圍擴大。
  • 降低血液中的三酸甘油脂數值。
  • 減少腹部脂肪
  • 加速新陳代謝並且增加燃燒的熱量。
  • 減緩消化過程上有令人滿意的效果,並且讓我們就算吃得少也不會覺得餓
  • 淨化,因此有助於清除毒素以及不健康的脂肪。

如果你遵循均衡的飲食以及每週運動兩到三次,成效會最好。

怎麼攝取呢?

除了用來調味,如果我們想加強減重的效果,則應該用下列方式飲用:

配料

  • 水                          1杯(200毫升)
  • 天然發酵蘋果醋 2湯匙(30毫升)
  • 小蘇打                  1小撮

製作

  • 混合所有成份,每餐前半小時飲用。
  • 在一天的初始,空腹時效果最好。
  • 水是涼的或溫的都可以。
  • 如果你願意,也可以加一點蜂蜜進去。

喝醋的時候一定要用水稀釋(或與食物混和),要不然會有消化問題喔。

如果你的胃比較敏感的話,小蘇打可以協助中和醋酸,同時也會保護牙齒上的琺瑯質。

健康屬性蘋果醋 健康成份

除了可以幫你瘦身以外,蘋果醋也會提升其他部份的健康,包括:

  • 鹼性反應:蘋果醋與酸性對抗,保護我們不生病。
  • 消炎作用:減少發炎,從而降低相關疼痛。
  • 消化和通便作用:改善消化過程,抗酸性以及幫助排便。
  • 降低膽固醇和血壓。
  • 調節人體的酸鹼值。
  • 此外,還維持你的牙齒和口腔健康。
  • 蘋果醋還會對抗腎結石
  • 可以預防季節性過敏。
  • 另外,增強免疫系統並且有天然抗生素的作用。
  • 蘋果醋可以預防泌尿系統感染。
  • 它會改善功能。

你也可以在皮膚和頭髮上局部使用稀釋過的蘋果醋。或者,你也可以藉由持續性的使用,來消除真菌或疣。

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烹飪用途

蘋果醋 料理

就料理的角度來說,蘋果醋是非常優良的食材。它可以:

  • 在不用加很多鹽的情況下,幫助我們提升食物的風味。
  • 延長產品的保存期限,預防細菌孳生。
  • 讓我們得以醃漬生的食物,比方說蔬菜、肉、或魚。
  • 作為天然消毒劑。除了當作調味品使用外,你可以用它清潔準備沙拉所使用的蔬菜。