增加尿酸的7種食物
當血液中存在著大量的尿酸,可能會導致關節炎或是痛風。當它在關節中的液體裡累積,它會造成發炎以及疼痛-這主要影響著腳趾和腳踝。
有些食物含有許多普林,會增加你血液中的尿酸。定期進行血液檢查並維持均衡飲食是預防此問題的兩項關鍵。
增加尿酸的食物
1-甲殼類海鮮
這些食物富含普林,因此,若是你尿酸高的話,只應該適量食用。這些食物包含螃蟹、蝦子、牡蠣、蛤蠣等。
這一類的食物不論是新鮮的或是罐頭的都應該要避免,因為就算是加工過的海鮮依舊可以增加血液中的尿酸值。
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2-紅肉
這是最常要為我們尿酸升高負責的食物。如果你有尿酸問題的話,你應該要完全避開它。豬肉和牛肉都含有大量的普林;油膩的肉、絞肉、腎臟、以及內臟則為其它的共犯。
3-豆類
扁豆、鷹嘴豆、和黃豆都是以其高濃度的普林著稱,因此有高普林的人應該要限制自己一個星期最多只能吃一次到兩次。
4-特定蔬菜
如果你有尿酸問題,有些蔬菜你應該要少量或是避免食用,如:蘆筍、蘑菇、花椰菜、小蘿蔔、韭蔥等。
5-酒精
對於尿酸高的人來說,啤酒其實比甲殼類海鮮或是紅肉更加有害。這是因為它會增加你體內這種酸的產量,讓它更加難以被清除。專家建議,患有痛風的人應避開啤酒。
6-含糖飲料及甜點
軟性飲料以及加工果汁含有玉米糖漿,會刺激尿酸生產。同時,工業化的糕點、餅乾、蛋糕、以及那一類的食物都充滿了糖,會讓你的症狀惡化。
7-咖啡
如果你喝太多咖啡,它可能對你的健康有害,因此,最好是一天最多不喝超過一杯到兩杯。
尿酸高的症狀
若是你的數值太高,你會遭受痛風和腎結石。最常見的症狀有:
- 大腳趾疼痛
- 關節強烈疼痛及發炎
- 排尿困難
- 心跳加快
- 膝蓋痛
- 腎結石
- 疲勞
- 關節出現硬腫塊
醫生能夠做出正確的診斷,並開立包含要你改變飲食的治療方式。
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尿酸過高的治療
疼痛可能會很煩人,但你可以作些特性的事情來緩節疼痛,比方說在你痠痛的關節上冰敷。
- 醫生可能會開立非類固醇消炎藥,這會有很大的幫助。
- 他們開立的處方可能會建議從低劑量開始服用,然後隨著時間慢慢增加。
- 你的治療可能會持續6~12個月。
- 在此期間,你應該要注意自己的飲食,並規律地進行少量至中等程度的運動。
降低尿酸的飲食範例
這套飲食包含的蛋白質主要來自乳製品和蛋。如果你喜歡的話,也可以把兔肉列為肉類的來源,它含有低普林及低膽固醇。
早餐
- 低脂牛奶 1杯
- 全麥麵包 2片
- 晨間零食
- 香蕉 1根
午餐
- 茄汁麵疙瘩
- 烤鱸魚(白肉魚)
- 鬆餅
- 下午零食
- 西瓜 1片
晚餐
- 帕瑪森茄子
- 番茄、紅蘿蔔、羅勒沙拉
- 你可以自由混搭這些食材,只要你記得要包含均衡的蛋白質、蔬菜、水果、和穀類即可。請維持低脂!
請記住:這篇文章的目的是要提供資訊,不能用來代替醫生的建議。
如果你的尿酸值超標太多的話,他們也可能會建議不同的膳食計畫。
照顧好自己的健康-這是你所擁有的最重要的東西!你只能靠自己!
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