用這5道鳳梨食譜治療便秘

六月 6, 2019
鳳梨是對我們身體最好的水果之一,而且我們食用鳳梨的方式有許多。這些鳳梨食譜真是美味極了。

消化問題很常見,而用天然產品治療會很有幫助。這些用來治療便秘的鳳梨食譜準備起來很簡單,而且對身體非常好。

富含纖維的食物

鳳梨1

改變不健康的飲食習慣是很重要的。

最健康的習慣之一是攝取富含纖維的飲食,如水果和穀類等食物。這會對腸道運動有幫助,並且會對淨化身體有貢獻。

便祕可能是個會反覆發作的問題。這可能是吃太多富含碳水化合物和脂肪的加工食品以及缺乏活動所造成的;這也可能是沒有飲用足夠的水或果汁而引起的。

除了健康的飲食之外,避免久坐不動也很重要。一天步行二十分鐘對你的健康非常有助益。

另見:每天吃鳳梨的八大好處

治療便秘的鳳梨食譜

芹菜

1.西洋芹鳳梨蔬果昔

材料

  • 鳳梨       1顆(3/4磅)
  • 西洋芹      1根
  • 水田芥      1/4磅

做法

  • 將鳳梨去皮切成小塊。
  • 將西洋芹和水田芥洗乾淨。
  • 把所有材料與一夸脫水一同放入果汁機中。
  • 混合均勻並呈裝上菜。

2.甘藍鳳梨沙拉

高麗菜

材料

  • 白色或紅色甘藍  1 1/4杯
  • 橄欖油      3湯匙
  • 葡萄乾      1把
  • 鹽和胡椒     1撮

做法

  • 把油與鹽和胡椒混合,然後淋在沙拉上。

3.果汁,最簡單的鳳梨食譜

鳳梨

材料

  • 檸檬   1顆
  • 水    1杯
  • 鳳梨片  2片
  • 芝麻   1湯匙

做法

  1. 用小火為芝麻上色,暫置一旁。
  2. 將水、檸檬皮、鳳梨和芝麻放入果汁機中。
  3. 攪打直到所有成分混合在一起。
  4. 涼涼的上菜。

4.鳳梨、雞肉與紅蘋果沙拉

蘋果1

材料

  • 鳳梨     1顆
  • 中型檸檬   1顆
  • 紅蘋果    1顆
  • 雞胸肉
  • 任選生菜葉  4片

做法

  1. 將鳳梨去皮並切小塊。
  2. 把雞肉弄碎。
  3. 將蘋果洗淨,去核,然後切成小片。
  4. 在杯子裡混合所有成份並加入檸檬汁,以防止蘋果變色。

另請閱讀:9種防治便祕的水果

5.蝦與鳳梨沙拉

鳳梨飯

材料

  • 檸檬      1顆
  • 中型雞蛋    1顆(全熟水煮蛋)
  • 小鳳梨     1顆
  • 鹽和胡椒    少許
  • 紅洋蔥,切碎  1顆
  • 生菜葉     5片
  • 橄欖油     1/2杯
  • 蝦和龍蝦    1杯

做法

  1. 將蝦或龍蝦放入沸水中煮至粉紅色。它們該要軟嫩,但不能碎掉。
  2. 放入裝有水和冰的玻璃容器中幾分鐘。當顏色消失後,剝殼並切成小塊。
  3. 留下四隻完整的蝦子備用,並去殼。
  4. 將鳳梨去皮切成丁。
  5. 將水煮蛋切片。
  6. 把生菜切碎。
  7. 將其餘的蝦放入杯子裡,切成小塊。
  8. 加入生菜和鳳梨。
  9. 如果你喜歡的話,可以把洋蔥撒在沙拉上;如果你不想要洋蔥濃烈的味道,就稍微混合一下。
  10. 加入檸檬汁、油、鹽和胡椒粉,輕輕混合。
  11. 用切片的蛋和四隻完整的蝦子裝飾。

使用這種水果作為日常食材,這五種鳳梨食譜有助於治療便秘,並能幫助緩解消化問題。

 

  • Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Pavan R Jain S, Shraddha, Kumar A. Department of Biotechnology, Institute of Biomedical Education and Research. (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23304525
  • Potential role of bromelain in clinical and therapeutic applications.Rathnavelu V, Alitheen NB, Sohila, Kanagesan, Ramesh R.(2016). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27602208
  • The chemopreventive action of bromelain, from pineapple stem (Ananas comosus L.), on colon carcinogenesis is related to antiproliferative and proapoptotic effects. Department of Pharmacy, University of Naples Federico II, Naples, Italy. (2014). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24123777