研究指出可以抗乳癌的食物

益生菌可以幫助你有效對抗與乳癌相關的微生物，並減少這種微生物囤積在體內，維持健康的生活方式也很重要。

乳癌是女性常見的癌症之一，根據世界衛生組織的統計，每八位女性中就有一位在一生中會罹患某種形式的乳癌。

乳癌也可能發生在男性身上，特別是 60 到 70 歲之間的男性，不過發病率非常低。

乳癌不像其他癌症一樣有很高的死亡率，近年來乳癌的生存率持續上升，許多人都在這場艱困的抗戰中存活下來。

科學不斷取得許多新的進展，不斷研發更個人化和更有效的治療方法正，研究人員也繼續在尋找可預防乳癌的方法。

本篇文章，我們想談談一個有趣的研究，證實吃一些食物可以幫助預防乳癌。

細菌和乳癌

目前醫學界對於乳癌的確切原因仍不清楚，因此無法預測任何人是否未來會得到乳癌，遺傳因素、生活習慣、甚至是更年期的荷爾蒙療法，都與乳癌有關。

沒有人知道乳癌的成因，因此採取預防措施和定期檢查是預防乳癌的最佳選擇。

最近的一篇有趣文章，提供了一些可以預防乳癌的訊息，接下來我們會與你分享。

乳癌和細菌

美國微生物協會進行的一項長期研究，最近發表在《科學日報》和《應用與環境微生物學》上。

研究結論如下：

• 研究中的乳房組織樣本，來自58位乳房切除手術中去除惡性腫瘤的婦女、50位有良性腫瘤的婦女、以及23位整型外科手術的婦女。
• 微生物學家的目標，是研究每類型的組織樣本是否存在細菌，並尋找它們之間是否有差異。
• 這項研究由安大略大學 Gregor Reid 教授領導，他們發現罹患乳癌的婦女，其樣本中也存在大量的大腸桿菌和表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis）。
• 這兩種有害的細菌有助於DNA鏈降解（degradation），並阻止氧氣進入細胞，這是造成惡性腫瘤在體內發展的兩個主要因素。
• 這些細菌的存在不能保證一定會發展成乳癌，但是確實會增加乳癌的風險。
• 如果你有乳癌家族史，或者你是吸煙者，那麼罹患的風險會更高。

使用益生菌對抗增加乳癌風險的細菌

許多人可能會對這個事實感到驚訝，但是就像消化系統一樣，乳房也有其獨特的細菌菌群，這種複雜又重要的微生物菌群，在乳房組織內部發揮著重要的作用。

這項發現對研究人員來說是好消息，設計特殊的抗生素來對抗直接導致乳癌發展的細菌，並保護免疫系統，是預防甚至對抗癌症的一種方法。

所以我們建議多吃益生菌。

研究人員已經證明，多吃益生菌可以有效對抗這種有害的微生物。

• 每天早晨喝一杯含有水果的純白色優格
• 每天吃一盎司黑巧克力
• 德國酸菜或泡菜也是有益的
• 味噌湯也強烈推薦（我們認為很好喝！）
• 試試所有的天然康普茶（紅茶菌飲料）
• 吃健康的飲食，經常洗手，在吃蔬菜水果之前要洗乾淨。