4款燕麥片早餐加速新陳代謝

燕麥片是非常有營養又多樣化的穀物，值得經常納入在我們的日常飲食當中。

包含燕麥片的早餐非常實用，因為它們很容易準備。它們也非常經濟而且營養。從另一方面來說，它們會幫你減重，還不用花太多努力。

因為燕麥片含有多種維生素和礦物質，有助於調節體內的糖，因此它是一種可以加速新陳代謝的食物。

由於這種功能，身體可以善加利用這種更有效的食物運用方式。

燕麥片早餐的優點

燕麥片是一種富含可溶性纖維的穀物，能立即產生飽足感；因此，如果我們想要避免暴飲暴食或吃進不必要的高熱量食物，它就很有幫助。

而且，這種類型的纖維會減少 血液中膽固醇的吸收，經常食用有助於避免心血管疾病－尤其是與心臟有關的問題。

為了確保獲取這些燕麥片早餐的優點，建議不要在餐食中加入太多的成份，並選擇天然的選項－只要燕麥就好。這樣一來，你才能確保排除那些會蓋過燕麥影響的不必要的食物。

1.燕麥片加蘋果和肉桂

這些燕麥早餐中的第一道既美味而且又甜又滑順。這就是為什麼用這個來展開寒冷的一天是理想選擇。

材料

• 燕麥片　　1杯
• 杏仁乳　　2杯
• 蘋果　　　1顆（切丁）
• 肉桂　　　2湯匙
• 楓糖漿　　2湯匙

製備過程

• 在中型鍋中混合杏仁乳、燕麥、肉桂和楓糖漿。
• 偶爾攪拌以避免混合物黏在鍋子裡。
• 一直煮到所有的杏仁乳幾乎全部被吸收。
• 離火，加入蘋果並攪拌。
• 靜置15分鐘。
• 在燕麥片上撒一點肉桂，即可享用。

2.肉桂和葡萄乾餅乾

如果你不喜歡葡萄乾，你也可以使用自己喜歡的水果：核桃、榛果、蔓越莓、杏桃乾等。

用這份食譜可以製作30個餅乾。我們建議你在早餐時限制自己吃4～5個餅乾。

• 小麥粉　　　3/4杯
• 小蘇打　　　1/2湯匙
• 海鹽　　　　1茶匙
• 室溫牛油　　2湯匙
• 紅糖　　　　1杯
• 香草精　　　1湯匙
• 天然蘋果汁　1/2杯
• 快速燕麥　　2杯
• 葡萄乾　　　1杯
• 肉桂　　　　1湯匙
• 噴霧形式的油
• 雞蛋　　　　1顆

製備過程

• 使用噴霧油將烤箱用的烤盤準備好，並暫置一旁。
• 在一個小碗裡混合麵粉、小蘇打、肉桂和鹽。
• 在一個大碗裡翻打牛油、糖、雞蛋和香草。
• 當混合物呈奶油狀時，加入蘋果汁和1/3杯水。
• 攪拌至均勻混合。
• 冷藏2小時。
• 將烤箱預熱至175℃。
• 在烤箱中烤15分鐘（或直到餅乾變硬）。

3.梨子、薑和燕麥調合飲

也許你不愛煮，但你也想嚐嚐燕麥片早餐。若是這樣的話，就請來試試這款美味的調合飲吧。

配料

• 杏仁乳　　　　　　1/2杯
• 新鮮磨碎的生薑　　1/2茶匙
• 燕麥　　　　　　　3湯匙
• 冰塊　　　　　　　1顆
• 天然低脂希臘優格　1/2杯
• 梨子　　　　　　　1/2顆

製備過程

• 將所有成份放入攪拌機中打成汁，直到均勻混合，即可上菜並享用。

4.燕麥片加草莓和鮮奶油

其中一種最受歡迎的口味和最常用的燕麥片食譜包含了草莓和鮮奶油。

材料

• 水　　　　　　1杯
• 天然燕麥片　　1/2杯
• 肉桂棒　　　　1/2根
• 巴薩米克醋　　1茶匙
• 希臘優格　　　2湯匙
• 香草精　　　　1茶匙
• 草莓(切碎)　 　1/2杯
• 蜂蜜　　　　　1湯匙

製備

• 在小鍋中加入水、肉桂和燕麥。
• 蓋上鍋蓋，等水沸騰。
• 沸騰時，請將火調小。
• 在小碗裡將草莓與巴薩米克醋混合。
• 將草莓搗碎變成果泥並添加優格、香草和蜂蜜。
• 混合所有成份並暫放一旁。
• 當燕麥吸收了所有水份後，加入草莓果泥。
• 繼續加熱2分鐘，然後離火並上菜。