你應該一天吃五餐嗎？

在這篇有趣的文章中，我們要分享你是否應該一天吃幾餐。在這種情況下，品質要和數量一樣重要！

你可能聽說過應該一天吃五餐，或者因為這樣有助於減重，因為能加速新陳代謝，或者因為你必須每三個小時吃一餐，這樣你就不會覺得飢餓。

但這是真的嗎？

我們將在本文中回答這個有趣的問題。

你一天吃幾餐？

事實上，你一天要吃五餐，這是不完全正確的，因為這取決於每個人和其饑餓感、日常生活、工作、行程和運動，以及其他因素。

如果你強迫自己在上午和下午吃零食，這會造成吃下不該吃的食物，例如糖果、果汁、軟性飲料、薯條、香腸、甜牛奶製品。很多時候，人們會選擇這些零食而不是更健康的選擇。因此，膳食品質比數量更重要。一天吃三餐健康的食物，會比吃五餐不健康的食物更好。

那麼哪餐最重要呢？不吃早餐不好嗎？每一餐都非常重要。另外，如果你不會餓就不吃早餐，或者你在中午吃早餐，而不是早上7點吃早餐，這都沒關係。

一天吃五餐能加速新陳代謝嗎？

這個想法來自這樣一個事實：當你吃東西時，會消耗能量來消化和分解食物的所有成分。這就是所謂的「食物熱效應」。

然而，事實證明，你消化所用的熱量或多或少與吃下的食物量和營養素類型成正比。這表示如果你遵循每天2000千卡的飲食，吃三餐或五餐都無所謂，因為熱量的影響是一樣的。

《營養學雜誌》（The Journal of Nutrition）發表的一項研究指出，沒有明確的科學證據顯示，增加用餐次數有助於減重。

如果斷食呢？

飢餓的時候吃東西很重要，因為人體有饑餓和飽腹的機制，它是由賀爾蒙飢餓素和l瘦素控制的。確保小孩吃飯也很重要。

健康的成人沒有特殊情況（例如運動員或孕婦）可以幾個小時不吃東西，甚至一整天都不吃東西。如果禁食幾個小時，會消耗血液中的葡萄糖，身體就會消耗肝臟和肌肉中的糖原。一旦這些儲存耗盡，身體就會啟動糖質新生作用：蛋白質水解和脂肪分解（肌肉和脂肪組織的破壞）產生葡萄糖，產生酮體，並經由尿液排出。

事實上，間歇性斷食可能是一些人很好的減重方法。這種斷食包括16個小時不吃東西，這幾乎表示不吃早餐。不過，最好在專業人士的指導下進行。

什麼時候合適一天吃五餐？

• 控制焦慮和飢餓。如果你一天吃餐，就更有可能不那麼飢餓，而且更能控制進食量。然而，如果你略過一餐，可能會感到非常飢餓和暴飲暴食，這表示你會吃下更多食物。
• 如果你患有某些疾病，例如糖尿病，要預防低血糖並保持血糖濃度穩定。
• 如果你是一個需要吃大量食物的運動員。一天五餐比三餐更容易做到，也更容易控制最佳的進食時間。

結論

最好擬定用餐時間的慣例。如果你習慣了一天吃五餐，就不容易一天吃三餐了，反之亦然。因此，每個人的情況都是不同的。

最重要的是要吃健康和有飽足感的食物。如果你吃健康的食物，一天吃幾餐就不是那麼重要了。