體內缺鐵的影響

你在飲食中獲得足夠的鐵質嗎?來看看如果攝取不足會有什麼後果,並了解鐵質對你的健康來說有多重要吧!
體內缺鐵的影響

最後更新: 01 六月, 2018

缺乏鐵質最重要的跡象就是貧血。

然而,這個問題還有更多後果值得探索。

若是你認為你這種營養素有可能攝取不足,我們建議你特別注意以下症狀。

鐵質缺乏是全球性的問題

血液

不論是已開發國家或是未開發國家,由於攝取量不足的關係,數百萬人受此營養素缺乏之苦。

沒有人應該忽視缺鐵,因為這對於我們的健康會造成有害的後果。

在其許多功能之中,鐵質讓血紅蛋白正確地運作並提供氧氣給所有的細胞。

這對於健康來說是不可或缺的。此外,因為鐵在我們的體內的量很少,所以有必要藉由食物獲取,當然啦,要藉由均衡以及多樣化的飲食。

鐵質有兩種類型:

  • 第一種是血質鐵,來源是動物肉品。這很容易吸收。
  • 第二種是非血質鐵,來源是蔬菜,而這一種比較不是那麼易於身體吸收。這就是為什麼許多素食主義者患有貧血的原因。

鐵質還:

  • 參與生產血液中的物質
  • 介入DNA合成
  • 細胞呼吸過程的一部份
  • 協助維持免疫系統

這樣好像還不夠似的,鐵質還參與許多化學反應,並在能量的生產和釋放上非常關鍵

你的鐵含量

作血檢就可以知道你是否缺鐵。

  • 成年男性的正常值是80~180 ug/dl。
  • 在成年女性中則是60~160 ug/dl。
  • 孩童的話則從50~120 ug/dl不等。
  • 未滿一歲的嬰兒,數值應該要在100~250 ug/dl之間。

如果你的鐵含量高於平均水準,可能與以下疾病有關:

  • 血鐵沉積症
  • 肝炎
  • 溶血性貧血
  • 鐵中毒

同樣地,你的鐵含量可能在某些特定情況下減少,例如:

  • 懷孕
  • 營養不良
  • 癌症
  • 慢性失血
  • 長期經血過多。

缺鐵的後果

貧血

請注意你身體所發出的信號,這些表明它缺乏此必需營養素

如果你有下列症狀中的其中幾種,最好是找醫生進行檢查並驗血:

1.虛弱和疲憊

無論你睡幾個小時或是在一天中休息幾次,你總是覺得昏昏欲睡、缺乏力量。早上很難起床,而且你在哪裡都能睡著。

除了你的日常任務外,這種虛弱或疲勞也可能是由於缺乏鐵質引起的。

由於這種營養素會讓氧氣被輸送到細胞,如果少了它,我們的組織收不到“燃料”,它們就無法工作。

因而,完成衝擊性低的活動後就降低活力並極度疲勞,可能與缺鐵有關。

2.表現糟糕和心情不佳

睡在辦公桌

缺乏此種營養素會對我們的情緒有直接的衝擊。這就是為何,我們常見到缺鐵的人容易焦躁、憂鬱、或是情緒反覆無常。

除此之外,如果我們再把疲勞加進去,那麼其後果就是完全可理解的了:工作表現、學習狀況或是完成日常任務,都會出問題。

若是你最近做什麼都不順,而且你無法專注於你的活動上,那就要注意囉。

還有喔,鐵質缺乏也會對於記憶和專注力造成負面影響。你試著要做的每一件事情都會需要兩倍以上的努力。你也會很快地失去動力,甚至是試圖做你喜歡的事情也一樣。

3.蒼白

當你貧血時,你的皮膚可能會變得蒼白

這是因為真皮和粘膜組織都沒有收到足夠的氧氣之故。

有些人可能會在眼睛下方有白白的顏色(睫毛開始地位置)。

4.頭暈及噁心

嘔吐

缺鐵以及細胞接收到的氧氣量不足的其中一項後果是持續性地覺得頭暈

除此之外,你可能在呼吸時覺得吸不到空氣。你也可能會加快吸氣的速度和頻率(呼吸急促)

在更嚴重的病例中,這種營養素攝取不足的人可能會在一天中的任何時候昏倒。他們也可能會經歷耳鳴或是脂質營養不良

5.心悸

若你並非從事勞務或運動卻出現心跳快速,這可能與缺鐵有關。

當你的血液循環不順暢時,心臟系統必須更努力將其泵回每個器官。

心博過速、心律不整、甚至急性心肌梗塞都可能會發生。

6.脆弱的指甲和掉髮

你的指甲容易斷裂、表皮附近的指甲變薄或有白色痕跡,這可能是由於缺乏鐵質而起。

掉髮來說,這是由於血液到達頭部時幾乎沒有氧合作用,因此無法滋養毛囊所致。

 

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