罹患甲狀腺機能低下症要避免的7種食物

18 一月, 2019
若是我們患有甲狀腺機能低下症,學習控制我們所攝取的飲食是非常重要的,因為有一些食物可能會干擾甲狀腺激素的正常分泌。

甲狀腺機能低下症-與許多其他疾病一樣-需要特殊的飲食,其中應該排除一些可能導致傷害的食物。這種病症表示甲狀腺功能降低,因而影響新陳代謝,因此需要嚴格地改變飲食。

因此,在確診了這種疾病之後,諮詢營養師是非常重要的,或至少要知道你無法正常地飲食。

什麼是甲狀腺機能低下症?

甲狀腺機能低下症,也稱為甲狀腺過度活躍,是一種甲狀腺疾病,其特徵是荷爾蒙分泌量低。

甲狀腺參與新陳代謝以及心血管健康和其他重要的程序;當身體失調時,這些與負面反應有關。

由於荷爾蒙的變化,這個問題在60多歲的女性中最為普遍;但是-包括青少年在內-任何人都可能患有這種疾病。

另請閱讀:九種甲狀腺機能低下症的早期徵兆

甲狀腺機能低下症的症狀

甲狀腺

在甲狀腺機能低下症的初期階段,醫生無法輕易地發現甲狀腺機能低下症,然而可能會發生以下狀況:

  • 疲勞
  • 注意力不集中
  • 憂鬱和煩躁
  • 對冷敏感
  • 皮膚乾燥及頭髮脆弱
  •  體重增加
  • 四肢發炎
  • 心跳減緩
  • 疼痛及肌肉僵硬
  • 月經經期不規律

如果你患有甲狀腺機能低下症,要避免的食物

甲狀腺機能低下症患者有禁忌食物。

這些是會干擾甲狀腺激素正常生產的食物。

1.含麩質的穀物

麵團

食用含有高麩質的穀物可能導致難以吸收替代甲狀腺激素的藥物。

此外,這種蛋白質通常被免疫系統視為需要攻擊的抗原。

因此,為了預防甲狀腺併發症及促進良好的運作,最好的方法是從飲食中排除這些類型的食物:

  • 以小麥為基礎的產品
  • 大麥
  • 黑麥
  • 斯佩爾特麥
  • 卡姆麥

2.青花菜

青花菜和其他品種的十字花科蔬菜(包括甘藍),含有一種稱為甲狀腺素的物質,會導致碘難以被吸收。

最後一種物質是甲狀腺激素生成所不可缺少的營養素,因此,它保證它的正確吸收。

  • 當蔬菜被煮熟時,甲狀腺素會失去其特性。因此,它們應該被納入在飲食中,所以這些蔬菜最好是在蒸熟時吃。

3.大豆

豆漿

大豆及其所有衍生產品都含有異黃酮-一種改變甲狀腺運作的植物性雌激素-尤其是在碘缺乏症的患者中。

患者應避免以下項目:

  • 豆漿
  • 由大豆製成的起司
  • 醬油
  • 大豆蛋白

4.糖

甲狀腺機能低下症患者的葡萄糖含量會持續性地存在著問題,若是不小心,可能會對胰島素的產生抗性。

另一方面,我們記得代謝功能被改變了,而這可能會導致體重過重和糖尿病。

  • 患者應在飲食中完全排除糖。
  • 專家不建議使用糖的替代品,甚至不推薦使用有機甜味劑-它們會導致血液中的糖含量增加。

5.植物油

蔬菜油

各式各樣的植物油也可能會產生代謝問題的風險,攝取它們會阻礙甲狀腺的荷爾蒙功能並降低細胞中的利用率。

為避免這種情況,即使沒有診斷出甲狀腺問題,營養師也建議使用:

  • 有機椰子油
  • 特級初榨橄欖油
  • 葵花籽油
  • 酪梨油

另請閱讀:關於橋本氏甲狀腺炎你需要知道的6件事

6.甜的水果

儘管適度食用並不會產生很高的風險,但最好避免富含糖的水果,以防止甲狀腺機能低下症的某些併發症。

由於容易代謝,這些會導致大量葡萄糖的風險及新陳代謝困難。

專家建議避免大量食用以下水果:

  •  桃子
  •  鳳梨
  •  芒果
  •  草莓
  •  蘋果
  •  香蕉

7.加工肉品

加工肉品

富含亞硝酸鹽和硝酸鹽以及其他添加的化學物質,加工肉品是甲狀腺健康的敵人之一。

這些肉類可能引起甲狀腺機能低下症-就疾病而言-會產生新陳代謝和心血管健康的併發症。

你有這種甲狀腺問題嗎?請記住,除了限制這些食物的攝取外,你應該整體性的改善生活方式。

這表示要飲食均衡、避免久坐不動的生活方式,以及避免酒精和煙草。