烤大蕉的四種美味餡料

烤大蕉是一種美味的甜點，根據烹飪者的創造性，可以在烤大蕉加入不同的餡料。在這篇文章中，我們分享了4種不同的餡料。

烤大蕉是拉丁美洲非常受歡迎的菜餚。 在哥倫比亞和委內瑞拉，大蕉（plantain）是烹飪中非常普遍的成分。 最常見的菜餚是用植物油油炸的切片大蕉，中間填入一些碎起司。

你可以烘烤這種健康的小吃，然後在上面加上配料或餡料。本文，你可以找到一些不同的方法來製作這種甜點。

如何製作烤大蕉

過程非常簡單。首先，你需要將大蕉去皮，然後用油、人造奶油或牛油覆蓋。我們建議用手將油覆蓋到整個大蕉。

然後放入烤箱中，在高溫下每面各烤20分鐘。如果變成金黃色並帶點焦，就在中間切開一個開口，然後用以下的餡料填充。以下的配方可以製作出許多不同的餡料。

烤大蕉搭配起司

起司是大蕉最常見的餡料，起司融化後是一種奶油狀的美味餡料。

成分

• 4根烤大蕉（150克）
• 黑胡椒或其他調味品。
• 4片可用於烤箱的起司，例如莫札瑞拉起司、奶油起司乾酪等（80克）

製作

• 首先，將烤箱預熱到200℃左右。
• 切開已烤好的大蕉。
• 用起司填充，並灑一些胡椒粉。
• 放入烤箱用180℃烤，直到起司融化。
• 直接食用。

烤大蕉搭配肉和起司

這個配方是甜味和鹹味的美味對比。

成分

• 鹽和胡椒用於調味
• 半公斤切片牛排
• 半杯番茄醬（100毫升）
• 1杯白醬（200毫升）
• 1顆切碎的蕃茄（30克）
• 4根烤大蕉（150克）
• 1顆切碎的小洋蔥（25克）
• 半顆切碎的青椒（15克）
• 1杯磨碎的帕爾馬起司（150克）
• 2杯切碎的莫札瑞拉起司（300克）

製作

• 首先，將烤箱預熱到200℃左右。
• 炒蔬菜，先加入洋蔥，再加青椒和蕃茄。
• 加入肉，稍微煎一下，並加入番茄醬。加鹽和胡椒調味。
• 混合物需要煮一段時間，直到肉煮熟，但仍然有肉汁。
• 切開烤大蕉。
• 填充所有的成分：肉、白醬、帕爾馬起司和莫札瑞起司。
• 放入烤箱用180℃烤，直到帕爾馬起司融化。
• 直接食用。

烤大蕉搭配鮪魚

雖然很多人覺得看起來不像，但鮪魚肯定和大蕉是很棒的搭配。

成分

• 鹽和胡椒用於調味
• 半顆檸檬的原汁（50毫升）
• 1茶匙乾的香菜
• 1顆切碎的蕃茄（25克）
• 4湯匙橄欖油（80毫升）
• 4根烤大蕉（150克）
• 1顆切碎的中型洋蔥（40克）
• 1顆切碎青椒（20克）
• 2杯切碎的莫札瑞拉起司（200克）
• 鮪魚罐頭，數量到足夠用於烤大蕉

製作

• 首先，將烤箱預熱到200℃左右。
• 炒洋蔥，然後加入青椒和蕃茄，並稍微煎一下。洋蔥應該會變成金黃色，幾乎在接近「焦糖化」，但是不至於煎得太焦。
• 加入鮪魚並攪拌。
• 加入鹽、胡椒、香菜和檸檬汁。把所有的成分混合均勻，讓味道融合在一起。
• 切開烤大蕉。
• 先用鮪魚填充，然後加上莫札瑞拉起司。餡料不要加太多，為了避免吃太多，餡料應該適量就好。
• 放入烤箱用180℃烤，直到帕爾馬起司融化
• 趁熱直接食用。

烤大蕉搭配酪梨醬

烤大蕉搭配美味的酪梨是墨西哥的版本，酪梨醬是一種美味的醬料。

成分

• 4根烤大蕉（150克）
• 2杯酪梨醬（300毫升）
• 4片酪梨（40克）
• 2杯磨碎的白起司（300克）

製作

• 切開烤大蕉。
• 用酪梨醬、酪梨和白起司填充。
• 直接食用。

你不一定要用這些成分來填充烤大蕉，其實你有很多選擇。你也可以試試冰箱或廚房裡的任何食材，你會發現有很多食物都能填充烤大蕉，使其變得更加美味。