3種不會發胖的美味甜點

· 十二月 26, 2018
很難相信有不發胖的甜點存在,但它們確實存在。如果你要享受不只是優格或水果的樂趣,這裡有一些食譜能讓你享用美味的甜點,而不會有罪惡感!

喜歡甜食的人面臨的挑戰,是吃得豐富但不增加體重

不發胖的甜點存在嗎?

甜點是生日、聚會的理想選擇,甚至只是為了變化一下日常飲食,尤其是在耶誕節這樣的節慶。在一年中最美好的時刻,享用美食,但卻可能增加多餘的贅肉。

有一些方法可以吃甜點,但不會增加體重。你不必放棄吃美食的樂趣。

自製甜點

吃甜點

確保甜點不會有高熱量的最好方法是在家製作。你可以確保不會有改善味道的人工添加物。例如,在製作甜點時有時候會添加的不健康脂肪。

此外,在家製作可以使用新鮮食材,例如水果,保留食材的自然内容。脂肪也一樣,因為家中廚房的油通常不會重複使用。

替代成份

這是製作美味甜點而不會發胖的關鍵,把不健康的成分替換成更健康的成分總是好的。在基本的替代品中,你可以使用天然甜味劑而不是糖,因為糖含有很多熱量。

我們也建議用脫脂牛奶取代全脂牛奶。也可以用巧克力牛奶,黑巧克力具有抗氧化性和更少熱量。

水果有甜味,不含添加劑。另外,其中一些水果含有果膠,有助於讓麵糊變黏稠。這些優秀的天然產品也有多種營養成分,有助於保持健康。單獨使用或加入配方,都能確保這些美味甜點不會讓
你發胖。

脫脂和無糖優格是製作美味甜點的另一種選擇。優格的熱量低,含有鈣質,有助於消化系統發揮作用。

黑巧克力起司蛋糕

自製布丁

這是一種最吸引人又不發胖的甜點。這是令人難忘的黑巧克力起司蛋糕。

成分

  • 1條黑巧克力,70%可可(100克)
  • 200克輕奶油起司
  • 150克脫脂希臘優格
  • 2茶匙糖
  • 1茶匙香草
  • 1包無味明膠
  • 小型模具

製作

  • 用隔水加熱法將巧克力融化。
  • 將融化的巧克力覆蓋每個模具的底部,均勻鋪平。
  • 放入冰箱15分鐘。
  • 將奶油起司、希臘優格、糖和香草放入碗中。
  • 用果汁機混合,直到混合均勻。
  • 將明膠溶解在水中,按照包裝說明。將混合物加入明膠。
  • 將混合物倒入模具中。
  • 放入冰箱6小時。
  • 你可以用草莓、香蕉或融化巧克力裝飾蛋糕。

鳳梨雪糕

成分

  • 半顆或整顆鳳梨,視水果大小
  • 低脂茅屋起司(200克)
  • 1杯脫脂無糖鳳梨優格
  • 甜味劑,最好是液體

製作

  • 將茅屋起司磨碎。
  • 將茅屋起司與鳳梨切片和優格混合,並加入甜味劑調味。
  • 將混合物放入冰淇淋模具中。
  • 放入冰箱直到變硬。

蘋果派

蘋果

這款精緻的蘋果派也是一種不會發胖的美味甜點,它清爽又容易準備,可以讓你維持理想的身材。

成分

  • 蘋果(700克)
  • 2顆雞蛋
  • 砂糖(90克)
  • 檸檬皮
  • 小麥麵粉(100克)
  • 脫脂牛奶
  • 酵母(粉狀)
  • 糖粉

製作

  • 將烤箱預熱到180度。
  • 將蘋果削皮,並切成薄片。在上面灑幾滴檸檬汁,讓蘋果不容易變黃。
  • 將雞蛋、糖、檸檬皮和鹽混合在碗中。
  • 用攪拌機攪拌,直到混合物均勻黏稠。
  • 加入麵粉、牛奶和酵母,直到所有成分都被加入。
  • 將大部分蘋果混合,用湯匙攪拌,將蘋果包在混合物中。把一些蘋果放在一邊。
  • 將油脂和麵粉塗抹在烤盤上。
  • 將混合物放上烤盤。
  • 用放在一邊的蘋果片裝飾,然後放入烤箱。
  • 用180度烤35分鐘。
  • 食用前撒上糖粉裝飾