活力開展一天的5種早餐

· 三月 28, 2019
要確保自己吃健康的早餐,並且不會把手伸向那些空有熱量的食物的其中一種方法是-提早準備食材。

吃健康的早餐是可以幫助你保持身心健康的一種習慣。雖然我們有時候不會想太多,但是一天當中的第一餐是最重要的一餐。

你在早晨攝取的營養有助於為你的身體補充能量,幫你渡過一整天。

然而,提到煮飯,並非每個人都會作出好的食物選擇;或者由於時間限制的關係,他們決定用咖啡和甜甜圈代替早餐。

這就是為什麼我們要為更多樣化的健康早餐提出五種有趣的概念。

請享用吧!

1.清淡的早餐

輕食早餐

如果你想減少熱量,不要跳過你的早餐。與其在早上餓肚子,選擇只有200卡熱量具有飽足感的選項。

材料

  • 一杯你選擇的茶
  • 用全麥麵包、生菜、番茄和新鮮起司做的蔬菜三明治。

看看這篇文章:天然清潔肝臟的6種健康食物

2.抗壓的早餐

你今天的工作很繁重嗎?感覺壓力會壓倒你嗎?那就選擇這款美味又充滿活力的早餐(225卡),因為它具有抗壓特性喔。

它的成份包括支撐荷爾蒙平衡的營養素有助於控制情緒維持你的健康

材料

  • 一杯綠茶
  • 一顆梨子,切碎
  • 一碗全麥穀物與燕麥乳

3.精神集中度良好的早餐

燕麥早餐

如果你的日常生活涉及到高度的專注力和精神集中度,請務必嘗試這種充滿重要營養素的早餐。

它具有比前述的選擇更高的熱量(大約470),但是這是個度過晨間疲勞和對抗心理障礙的絕佳方式。

材料

  • 脫脂牛奶    1杯
  • 燕麥粥配乾果  1碗
  • 蘋果或香蕉   1顆/根

4.心臟健康的早餐

你的膽固醇高嗎?你有血壓的問題嗎?如果你有心臟問題,請用這道早餐來照顧你的心臟吧。

它富含膳食纖維和抗氧化劑,有助於平衡動脈脂質並強化心肌功能。

材料

  • 一杯綠茶
  • 一份全麥麵包和無調味鮪魚
  • 少數堅果
  • 一顆奇異果,切碎

5.運動員的早餐

蘋果及三明治

如果你是運動員或要進行高強度的體能活動,你應該準備一份含有簡單糖份的早餐,以衝高你的能量值。

一份充足的蛋白質和抗氧化劑將幫你改善你的體能表現。

材料

  • 一杯柳橙汁
  • 一片全麥麵包搭配火腿
  • 一把乾果與一茶匙蜂蜜

為什麼你不應該不吃早餐

許多人不吃早餐,因為他們以為這樣可以減肥。減掉早晨的那些熱量似乎是減個幾公斤的簡單方法。

然而,事實並非如此-不吃早餐實際上可能在超重上扮演了一定的角色。缺乏能量會造成新陳代謝減慢並導致體內脂肪堆積。

更重要的是,在幾個小時內,想吃的焦慮感會增加,這會導致攝取更多的熱量。

不吃早餐的其他影響包括:

  • 難以集中精力和記憶事物
  • 疲勞或困倦
  • 焦慮、壓力或情緒失衡
  • 減少肌肉質量
  • 免疫系統減弱
  • 消化問題
  • 營養不良

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如果你沒有時間吃早餐該怎麼辦

吃三明治

你不用花費大量時間就能享用完整、均衡和健康的早餐。事實上,你需要的只是一些簡單、不會失敗的小訣竅:

  • 比平常早15~20分鐘起床。這樣,你就有時間做早餐了。
  • 計劃一整個星期的早餐。如果你寫下你要吃的東西,你可以提前準備好所有食材。
  • 做個果昔這些飲料製作速度快,而且你可以混合不同的食材來製作清淡又完整的早餐。

準備好要嘗試這些美味的早餐了嗎?請確保用這些快速選項做例子喔!

 

  • Dapcich, V; Salvador, G.; Ribas, L.; Pérez, C.; Aranceta J., y Serra-Majem, Ll. (2004). Guía de la alimentación saludable. Madrid: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.
  • Martínez, C., y Rodríguez, A. (2002). “Influencia de la alimentación en el comportamiento humano a través de la historia”, Offarm, 21 (7): 80-88.
  • Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria. (2005). Healthy diet. Promoting a healthy diet through counselling in primary care. Barcelona: SEMFYC.