為什麼你應該每天吃開心果
開心果不僅是一種美味的堅果,也是許多健康特性的來源。當然,這完全歸功於它們完整的營養價值。它們為我們帶來了許多好處,幾乎涵蓋了全身所有的運作。
因此,請在這篇文章中探索你應該每天吃它們的理由吧。
開心果
雖然所有堅果都是非常健康和營養的食物,但開心果又特別出色,因為它們具有完整的營養價值,而且它們為我們的身體提供許多好處。
它們是擁有最多纖維和脂肪的堅果之一,它們還含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質和必需脂肪酸。
這種堅果原產於東方,已經被食用了數千年。目前,生產最多開心果的國家是伊朗。
另請參閱:60天消除腹部脂肪的七種方法
健康特性
在這篇文章中,我們將會特別介紹這種美味堅果的主要健康特性。
它們是利尿劑
由於鉀含量高,吃開心果可促進排水。
這有助於我們減輕體重以及減少腫脹-這是我們往往會有的困擾,尤其是在胃部和腿部。以水腫的狀況來說,這也是有效的。
它們促進心血管健康
開心果是預防心血管疾病的絕佳療方。
歸功於它們高含量的植物甾醇、精氨酸、白藜蘆醇和葉黃素,這種堅果會:
- 降低高血壓
- 降低膽固醇
- 照顧心臟的肌肉
- 預防動脈硬化
它們平衡神經系統
開心果因鎂含量高而出眾-鎂是一種滋養神經系統以維持平衡的礦物質。
藉由這種方式,我們可預防焦慮、緊張、憂鬱、壓力和失眠等疾病。
它們是抗氧化劑
這種堅果含有大量的抗氧化劑,如維生素 C 、維生素 E 、硒和白藜蘆醇。
這些營養素能從內到外保護我們免受自由基的傷害,如此我們就可以防止提早老化。
它們會幫忙瘦身
富含脂肪和熱量的堅果怎麼可以幫我們減重呢?如果我們適量食用,堅果是非常有營養的食物,富含纖維和可溶性脂肪。
因此,當我們吃它們時,我們會覺得有飽足感,而且會加速新陳代謝,並減少對食用有害脂肪的渴望。
它們具有抗糖尿病特性
在它們的優點中,開心果因其高含量的β-胡蘿蔔素、原花青素和纖維而鶴立雞群,成為預防第 2 型糖尿病的最佳堅果。
這是因為經常吃它們會降低血液中的糖並提高對胰島素的抗性。
它們確保視力健康
它們的葉黃素、核黃素和黍黃素含量讓開心果成為預防和改善視力問題的優秀選擇。
它們會通便
開心果富含纖維-這是一種有利於調節腸道功能的營養素。
藉由這種方式,再加上富含蔬菜水果的飲食習慣,我們就可以解決便秘問題。
它們具有壯陽特性
這種超級食物也能幫我們改善性生活。
歸功於高含量的健康脂肪、抗氧化劑和甾醇以及其他營養素,開心果會增加性慾並改善性器官功能。
它們具有抗癌作用
在開心果中發現的抗氧化劑-如維生素E和白藜蘆醇-也有助於我們預防某些類型的癌症, 例如:肺癌。
它們可預防神經退化性疾病
吃開心果是預防神經退化性疾 病-如帕金森氏症和阿茲海默症-天然而美味的方法。
這是因為它們含有強大的抗氧化劑-白藜蘆醇。
它們預防貧血
開心果是富含鐵質的食物,這是我們應該每天食用,以預防鐵質性貧血的礦物質。
然而,我們建議養成多樣化的飲食習慣,並同時食用維生素C(柑橘類水果、甜椒等)以改善鐵的吸收。
我們一天要吃多少呢?
堅果是健康均衡飲食的一部份,然而我們應該適量食用,因為它們是非常有營養的食物。
一般會建議每天吃一把堅果;不過以開心果來說,建議食用量為每天 49 顆堅果(相當於去殼後30克)。
此外,我們應該記住,最好不要選擇加鹽的,以避免體內鈉含量過多,這將會讓這種堅果的優點打折扣。
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