阻止黃斑部病變的５種自然療法

你知道你的飲食可能是減緩黃斑部病變所造成的損傷以及照顧視力健康的關鍵嗎？

最常見的視力問題之一是黃斑部病變。

黃斑部是構成 視網膜的部份組織，讓你的視力清晰又細緻。當黃斑部退化時，你的視力會變得模糊，這是老化的自然過程。 

然而，你還是可以作些什麼來防止這個問題出現的。

看看以下有關阻止黃斑部病變的自然療法，並規律地把它們納入你的日常生活中。

1.番紅花

番紅花是阻止黃斑部病變的最佳自然療法之一，因為它含有抗氧化劑，能夠為身體提供氧氣，防止細胞死亡。

在其化合物中，我們會看到番紅花醛。這種天然化學物質會減少接收光線的細胞的退化過程，並改善眼睛和視網膜中血管的功能。

因此，每天喝一杯番紅花茶可以藉由保護視覺細胞來減緩視力問題。

材料

• 滾開水　　1杯（250毫升）
• 番紅花　　1茶匙（5克）

作法

• 將兩種成分混合均勻。
• 直接喝。

這種茶的味道苦澀而強烈，所以在一開始的時候，你可能會希望從少一點番紅花或多一點水開始。如果你願意，也可以改比例和加一點蜂蜜消味道。

2.南瓜子

南瓜籽是阻止黃斑部病變的另一種自然療法，因為它們含有鋅和必需脂肪酸－這兩種化合物對於預防視力問題而言非常重要。

• 它們熱量不高，所以你可以每天都吃。
• 推薦份量是3湯匙（24克），但請試著選擇不含鹽而且非油炸的；最好的選擇是烤的或磨粉的。

如果你不想單獨吃種子，想要多一些風味，就請試試這個食譜：

材料

• 乾南瓜籽　　1杯（130克）
• 鹽　　　　　1茶匙（5克）
• 胡椒粉　　　1茶匙（5克）
• 蒜頭　　　　1大瓣

作法

• 如果種子有皮，你可以根據喜好移除。
• 將種子放入煎鍋或不沾鍋中。
• 開始烤，並加入蒜頭，鹽和胡椒粉。
• 蓋上鍋蓋但繼續搖動，以防止它們黏住。
• 5分鐘後離火。
• 取出蒜頭，讓種子冷卻。

你可以立刻享用或保存下次再吃。你會有很多種子，所以我們建議你將它們放在塑膠袋或附蓋的容器中，避免它們失去風味和質地。

3.銀杏葉

接下來這款用於阻止黃斑部病變的自然療法是頭部和四肢的良好氧合劑。

在其主要特性中，它以下列幾項著稱：

• 外周血管擴張劑
• 靜脈血管收縮
• 神經保護劑
• 利尿劑

所有這一切都表示它能促進眼睛的－尤其是視神經的－血液循環增量，因為它含有類黃酮。

在一項研究中，一組患有黃斑部病變的志願者服用了60毫克的銀杏葉；另一組每天服用更高劑量的240毫克。第二組顯現視力有所改善。

為了善用這些優點，你可以每天泡銀杏葉茶或以藥丸形式服用補充劑。

材料

• 滾開水　　　　　　　1杯（250毫升）
• 銀杏葉碎片或粉末　　1茶匙（5克）

作法

• 混合兩種成份。
• 讓它作用個幾分鐘之後，倒入杯子裡飲用。

4.菠菜

菠菜是另一種阻止黃斑部病變的天然藥物。它含有防止氧化壓力引起的眼睛問題的必要營養素。

這些營養素包括：

• 維生素A、B和K
• 礦物質（鐵、鈣、磷）
• β-胡蘿蔔素
• 抗氧化劑
• 輔酶Q10
• 葉綠素
• 多酚
• ω−3脂肪酸

在沙拉或果汁中使用生菠菜很有益，可 充分吸收其營養成份。我們建議你至少 每週 攝取 三次 菠菜，每次一杯（30克） 。

5.蛋黃

經常食用蛋黃是另一種阻止黃斑部病變的自然方法。

這是因為蛋黃含有豐富的葉黃素和黍黃素，而這兩種成份有助於吸收視網膜中的短波光，從而保護眼睛。

葉黃素有助於減緩黃斑部損傷的發生，並防止日曬損傷。

發表在《美國臨床營養學(American Journal of Clinical Nutrition)》的 一項研究解釋，要讓血液中葉黃素和黍黃素的含量最大化，你可能只需要每天吃兩顆雞蛋就夠了。

• 只是要請你記住，烹調雞蛋時，你必須儘可能少用油。把它作為早餐的一部份會是個不錯的選擇。

好啦？你是否也認同預防黃斑部病變很容易呢？現在你只需要在飲食中加入這些成份就可以了！