增加肌肉量的四道美味早餐

你怎麼看自己的身體呢？對一些人來說，減重是他們最關心的問題；然而，還有其他–就算不是更重要，起碼也是一樣重要–的事項需要考慮，而其中之一就是獲得肌肉。

這篇文章適用於那些非常瘦而且減少了許多身體脂肪，或是認為自己需要更多肌肉質量的人。以下你可以找到有助於你鍛鍊肌肉的四道早餐。

你會看到自己能夠以簡單、實用及美味的方式實現目標。請嘗試這所有的食譜，並經常食用。最好的部份是因為它們有不同口味和質地，所以你不會感到厭倦。

1.希臘優格

第一個練肌肉的早餐運用希臘優格的著名特質。其優點之一是高蛋白質含量及滑順的質地；你只需添加一些成份，就能隨時添加多樣的風味，讓你的早餐更有趣及愉悅。

材料

• 希臘優格　　　1杯（280克）
• 天然燕麥片　　½杯（45克）
• 香草精　　　　5滴
• 杏仁片　　　　5片

作法

• 將所有成份混合在碗裡或罐子中。
• 存放在冰箱裡過夜。
• 第二天，把它當早餐食用。

如果你想要一點甜味，可以把杏仁換成葡萄乾、藍莓乾或水果。

2.雞蛋三明治配全麥麵包

你無法否認雞蛋是最容易烹飪及包含在飲食中的食材之一；它們也是第二道練肌肉食譜的明星食材。此外，蛋黃提供良好、優質的脂肪，有益於你的心臟和動脈；至於全麥麵包，則提供了纖維和能量。

材料

• 炒雞蛋　　　2顆
• 全麥麵包　　2片

作法

• 像往常一樣煮雞蛋，然後做三明治。
• 立刻食用。

注意：如果你想要一點能量衝刺，可以在這個三明治中添加一些蔬菜。為了避免對這個口味感到厭煩，請嘗試不同的組合（雞蛋與甜椒、菠菜等）。

3.鄉村起司與水果

誰不喜歡鄉村起司？這是優格的美味替代品。

當你的味蕾想要從希臘優格中暫停一下時，試試看鄉村起司。它具有相同的營養成份，是任何養肌肉早餐的完美之選。

最好的部份是你可以在一天中的任何時間食用。

材料

• 鄉村起司　　1杯（216克）
• 水果　　　　1整顆或部份（蘋果、桃子、½香蕉、6顆草莓等）
• 肉桂　　　　自選

作法

• 結合兩種成份並食用。

切記不要添加任何人造甜味劑。鄉村起司具有清淡的味道，很輕易就可以帶出風味。如果你想要更強的風味，請添加幾滴香草或一小撮肉桂。

為了讓它成為一道完整的早餐，請添加一片或兩片全麥麵包。

4.卡士達

你是否正在尋找一種像奶油一般濃稠滑順又具甜味的方法，用以增加肌肉質量呢？如果上述的選項不夠吸引你，請嘗試這一道。它既美味又富含複式碳水化合物、蛋白質和天然脂肪。它對兒童和成人都一樣很棒。這是市售商業巧克力或榛果甜乳霜的完美替代品。

材料

• 未煮過的燕麥片　　　　　　1杯（240克）
• 花生醬　　　　　　　　　　1湯匙（30克）
• 低脂牛奶　　　　　　　　　½杯（125毫升）
• 肉桂粉　　　　　　　　　　1湯匙（15克）
• 普通或香草口味蛋白質粉　　1湯匙（15克）
• 甜菊　　　　　　　　　　　幾滴

說明

• 將所有成份攪打在一起幾分鐘。

混合後，你會得到一種適合抹在麵包上的奶油。如果你喜歡你的奶油稀一點，可以加入牛奶直到形成所需的稠度。正如所見，養肌肉的早餐確實有美味、實用又易於製作的。