我該服用維生素D補充劑嗎？

要獲得足够的維生素D，你應該吃一些食物，並得到適度的陽光照射。不過在某些情況下，醫生會開立補充劑。

維生素D對人體非常重要，不但能幫助吸收鈣質。在神經系統、肌肉和免疫系統中也具有基礎性的作用。

維生素D缺乏會導致罹患骨質疏鬆症和佝僂病等嚴重的骨骼問題。在這篇文章中，我們會介紹攝取維生素D的相關資訊。

什麼是維生素D？

維生素D是一種脂溶性維生素原（其他的維生素原包括維生素A、維生素E和維生素K），具有良好的鈣質吸收功能。事實上，維生素D在鈣質的代謝中具有賀爾蒙的作用。

有些疾病與缺乏鈣質有關，例如佝僂病、軟骨症和骨質疏鬆症，然而，由於缺乏維生素D，導致無法吸收鈣質會引起這些疾病。

鈣質吸收不良可能是因為：

• 飲食中缺乏維生素D。
• 缺少曬太陽。
• 肝臟或腎臟疾病。
• 某些藥物也會干擾鈣質的吸收。

維生素D缺乏症

如果你沒有攝取或吸收足够的維生素D，骨骼密度就會減少。

• 這個問題會導致罹患骨質疏鬆症或容易骨折。
• 也可以導致骨骼和肌肉無力、疼痛和更嚴重的軟骨症。
• 至於兒童，維生素D缺乏往往會導致佝僂病，這是一種骨骼變軟又彎曲的疾病。

此外，在更不明顯及更難以檢測的部分，維生素D缺乏會影響糖尿病、高血壓、自體免疫性疾病和癌症的病例。

然而，癌症的病例仍有待研究。

如何獲得維生素D？

獲得維生素D有三種管道：

• 經由陽光照射到皮膚上。日曬後，身體會自然產生維生素D。
• 經由飲食，攝取富含維生素D的食物。
• 經由補充劑。

最好的來源：陽光

當皮膚暴露在陽光下，人體會接受紫外線，並活化維生素D形成的必需成分。

這種維生素D可用於身體，就像經由飲食攝取ㄧ樣。

• 最好在沒有保護的情況下，將皮膚暴露在陽光下，最多30分鐘。
• 理想的方法是每天從5分鐘開始，每週逐漸增加，直到皮膚適應陽光。
• 最好不要在沒有保護的情況下，將皮膚暴露在陽光下數小時。

食物來源

經由攝取含有維生素D的食物，我們可以透過膽汁的支持，在腸道中吸收維生素D。因此，良好的肝功能對維生素D的吸收很重要。

同樣的，肝臟或膽囊功能不良，會顯著影響維生素D的吸收。

富含維生素D的動物性來源如下：

• 油性魚類（鮭魚、鮪魚、沙丁魚或鯖魚）
• 魚肝油
• 牛肉和火雞肝
• 蛋黃
• 起司
• 牛油或酥油
• 生乳

我們也提供一些維生素D的植物性來源：

• 蘑菇
• 酪梨
• 花椰菜
• 杏仁

其他富含維他命D的食物，包括牛奶、人造奶油和穀類。

然而，如果維生素天然存在或作為補充劑的話，會比較好。

什麼時候適合服用補充劑？

當你生活在陽光很少的地方，不能經常把皮膚暴露在陽光下，或者在冬天，就有必要使用維生素D3補充劑來補充攝取量。

補充劑對於一些不吃動物性產品的人來說，幾乎是不可或缺的。

如果你發現吸收的鈣質偏低，或者在更年期檢測到骨質密度降低，也可以攝取補充劑。

一般來說，這種維生素的藥物耐受性高達2000 IU。不過，不能在醫療監督下服用超過1000 IU。